Бризол бол тавагны нэр биш, харин бэлтгэлийн нэр гэж хэлж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоолыг бэлтгэх бүх төрлийн жорууд маш олон байдаг, гэхдээ би хамгийн хялбар боловч амт чанараараа дорддоггүй зүйлд анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - татсан тахиа - 100 гр;
- - шампиньон - 5 ширхэг;
- - даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- - өөх тос багатай сүү - 1 халбага;
- - бага өөх тос цөцгий - 1 халбага;
- - сараалжтай бяслаг - 2 хоолны халбаганууд;
- - сармис - 1 хумс;
- - яншуй;
- - давс;
- - чинжүү;
- - ногоон сонгино;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс үйлдвэрлэл рүүгээ орцгооё. Эхлээд та дараахь бүтээгдэхүүнийг холигчоор хийх хэрэгтэй: татсан тахиа, сүү, өндөг, ургамлын тосны халбага, давс, чинжүү. Дараа нь бид энэ бүх зүйлийг нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холино.
Алхам 2
Дараа нь үүссэн хольцыг хоёр тал дээр хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Та таган дор, үргэлж удаан гал дээр шарсан байх хэрэгтэй.
Алхам 3
Одоо бөглөх асуудал дээр ирлээ. Нэгдүгээрт, мөөгийг хуурч, дараа нь тавиад дараахь бүтээгдэхүүнүүдтэй холино: өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, бяслаг, цөцгий, жижиглэсэн сармис, яншуй.
Алхам 4
Үр дүнгийн дүүргэлтийг бид тусгай аргаар тарааж, өөрөөр хэлбэл шарсан махны нэг талыг "хуушуур" болгоно. Дараа нь дүүргэгчийг нөгөө талыг нь хучиж, залхуу бризолыг таглаатай таглаад хайруулын тавган дээр нэг минут орчим халаана. Өвсөөр цацаж үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой! Амжилт хүсье!
