Та амттай, тэжээллэг зүйл хүсч, хөргөгчинд эргэлдэж, хугацаа нь дуусах үед тэр аврах ажилд ирдэг - магадгүй бялуу хийх хамгийн энгийн жор: энгийн дүүргэлт, мөөгөнцөргүй зуурмаг, хайруулын өндөр хурд.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг бэлтгэх:
- • 1 аяга kefir;
- • 1 халбага сода;
- • 2 халбага элсэн чихэр;
- • 1 халбага давс;
- • 2 тахианы түүхий өндөг;
- • 2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- • 4-5 аяга гурил.
- Бөглөх бэлтгэх:
- • 4 ширхэг чанасан өндөг;
- • 1 баглаа ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн бэлтгэл. Юуны өмнө гүн саванд kefir, сод, элсэн чихэр, давс, түүхий өндөг, ургамлын тос холино. 1 аяганд гурил нэмнэ. Зуурмаг гартаа наалдахаа болих хүртэл гурил нэмнэ (4-5 шил хангалттай байх ёстой). Зуурсан гурилыг хүнсний хальстай боож, хөргөгчинд 40 минут байлгана.
Алхам 2
Бөглөх хоол хийх. Өндөг буцалгана. Өндөгний хальсыг амархан тайлахын тулд буцалгасны дараа дээрээс нь хүйтэн ус хийнэ. Өндөг хөргөсний дараа бүрхүүлээ аваад шоо болгон хувааж ав. Өндөг дээрээ жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 3
Бялууг загварчлах. 40 минутын дараа хөргөгчинд зуурсан гурилаа ав. Зуурмагийг хиам болгон хийж, 12 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Тойрог бүрийг гараараа нухаад дүүргэгчээ нэмнэ (тус бүр 1 овоолсон халбага). Бүх жигнэмэгийн ирмэгийг сайтар чимхээд шууд хайруулын тавган дээр үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 4
Бялуу шарах. Паттигаа хайруулын тавган дээр эсвэл бусад тохиромжтой зузаан ёроолтой саванд хийж хуурна. Сайн халсан тос дээр алтан царцдас бараг л шууд утгаараа нэг минутын дотор гарч ирдэг. Тиймээс би бялууг шатахгүйн тулд цаг тухайд нь эргүүлж, дулааныг дээд хэмжээнээс дунд хүртэл бууруулахыг зөвлөж байна. Паттиг хоёр тал дээр нь шарж идсэний дараа галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, савыг тагийг нь таглана. Зөөлөн, жигд болгосон тул бага зэрэг харанхуйл.
Алхам 5
Бялуугаар үйлчилж байна. Шинэхэн ногоон сонгино, чанасан тахианы өндөг чихсэн бялуу нь цөцгий, шинэ ногоотой сайн зохицдог. Тэд халуун, хүйтэн аль аль нь цохилтоор явдаг.
