Өнөөдөр бид маш хурдан, амттай, хямд үнэтэй бялуу хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • kefir - 400 гр
- • цөцгийн тос - 150 гр
- • элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- • давс - 0.5 tsp.
- • өндөг - 2 ширхэг.
- • гурил - 300 гр
- • жигд нунтаг - 1.5 tsp.
- Дүүргэлт:
- • ногоон сонгино
- • чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- • давс (амсах болно)
- • чинжүү (амсах болно)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөглөх хоол хийх. Ногоон сонгиноыг сайтар зайлж, нилээд цавчих.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Таваг дээр тавь. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, хэрчсэн чанасан өндөг нэмнэ.
Алхам 2
Зуурмагийг хоол хийх. Та өндөгийг хутгагчаар зодож, элсэн чихэр, давс нэмээд дахин сайн зодож, цөцгийн тосыг аяганд тусад нь хайлуулж, массан дээр нэмээд, кофег асгаж, дараа нь гурилыг жигд нунтагтай хольж, шингэн холимогт хийнэ, гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилын 2/3 хэсгийг асгаж өгнө.
Бөглөөг жигд давхаргад хийж, үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь хийнэ.
Зуухаа 200 градус хүртэл халаагаад манай бялууг илгээнэ үү. Бид 20-25 минутын турш жигнэж, шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана.
Хэрэв бялуу бэлэн бол бид үүнийг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Хэсэг болгон хувааж, үйлчил. Бялуу нь сайн, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.
