Лууван нь зөвхөн шөл, салатанд орц найрлагын нэг төдийгүй, бас бие даасан амттай зууш байж болно. Энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд хамгийн бага хүчин чармайлт, найрлага шаарддаг бөгөөд луувангийн мод нь амттай, эрүүл байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10-12 ширхэг. жижиг лууван;
- - 1 b tbsp. л. чидун жимсний тос эсвэл наранцэцэг;
- - 1 халбага далайн давс эсвэл энгийн;
- - ½ халбага чинжүү;
- - ½ халбага сармис нунтаг эсвэл шинэ хумс;
- - Ганга цайны халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
200 ° C хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу. Лууванг зайлж, хүсвэл хальслаарай, гэхдээ энэ нь зайлшгүй биш юм. Лууванг бүр урт тууз болгон хайчилж ав. Лууванг урьдчилан чанадаггүй тул зууханд их хэмжээний шим тэжээл, витамин агуулдаг.
Алхам 2
Саванд хийж, чидун жимсний тосоор хийнэ. Далайн давс, сармис нунтаг эсвэл нилээд жижиглэсэн сармисны хумс, чинжүү, ганга зэргийг цацна. Амтлахын тулд та өөрийн дуртай олон төрлийн өвсийг ашиглаж болно. Луувангийн туузанд халуун ногоо, тосыг жигд тарааж өгөхийн тулд амталсан лууванг шиднэ.
Алхам 3
Луувангийн савхыг илгэн дээр байрлуулаад, модны хооронд бага зэрэг зай үлдээгээд лууванг сайн жигнэнэ.
Алхам 4
Урьдчилан халаасан зууханд 30-35 минутын турш жигнэж, үе үе эргүүлж, лууван бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв сэрээ нь лууван руу чөлөөтэй багтаж, мах нь харанхуй болж, өнгө нь алтан болвол зууш бэлэн болно. Луувангийн зуушаа хэдэн минутын турш хөргөөд үлдээгээрэй. Та ижил төстэй тууз болгон хуваасан төмстэй лууванг жигнэх боломжтой. Ийм талх нарийн боов нь мах, загасны аяганд тохиромжтой хачир болно.
