Scones, өөрөөр хэлбэл Британийн талх маш их түгээмэл болж байна. Эдгээр боовыг өглөөний цай эсвэл цайнд жигнэдэг. Тэднийг ч бас хийж үзээрэй. Би танд алимны ишний жор санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 450 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 5 халбага;
- - давс - 1.5 халбага;
- - цөцгийн тос - 110 гр;
- - элсэн чихэр - 50 гр;
- - алим - 450 гр;
- - сүү - 2-3 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үргэлж хөргөсөн цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон нунтаглана. Үүн дээр хуурай давс, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Үр массыг сайтар холино. Тиймээс энэ нь жижиг үйрмэг болж хувирах болно.
Алхам 2
Жимсний хувьд үрийн хайрцгаар арьс, цөмийг зайлуулна. Алимыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваа. Тэдгээрийн нэгийг нь хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, нөгөөг нь үрж жижиглээрэй. Энэ процедурын хувьд том хэмжээг ашиглах нь зүйтэй. Эхний болон хоёр дахь хэсгийг хоёуланг нь цөцгийтэй гурилын хольц дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг шаардлагатай хэмжээгээр нь холино. Сүүгээ аажмаар тэнд хийнэ. Үүний нэгэн төрлийн масс нь зуурмаг юм. Хэдэн минутын турш зуурч, дараа нь 1 см зузаантай болтол нь өнхрүүлээрэй.
Алхам 3
Күүки таслагч авч, зуурсан гурилнаас дугуй дүрсийг хайчилж ав. Хэрэв хөгц байхгүй бол бусад таваг ашиглан хий, гол зүйл нь хангалттай хурц ирмэгтэй байх ёстой.
Алхам 4
Цөцгийн тос, бага зэрэг гурилтай жигнэмэг дээр барималуудыг тавь. Тэднийг сүүгээр угааж, элсэн чихэрээр цацна. Энэ хэлбэрээр 200 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Apple scones бэлэн боллоо!
