Та өвлийн хүйтэн өдөр эсвэл орой гэртээ ирээд халуун шөл, даршилсан ногоо, даршилсан ногоотой хамт асгахыг хүсч байна уу? Мэдээжийн хэрэг, асуудал биш! Даршилсан ногоо бэлтгэх нь лийр бүрхүүл шиг амархан байдаг. Хамгийн гол нь даршилсан ногоо урьдчилан авах явдал юм. Цууны хүчилд даршилдаггүй, харин давслаг, сүүн хүчлийн өвөрмөц амт, үнэртэй. Даршилсан бусад бүх найрлага бэлэн байгаа эсвэл амархан сольж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тахианы гэдэс - 300 грамм;
- Лууван - 1 ширхэг;
- Төмс - 2 ширхэг;
- Сувдан арвай - 1/2 аяга;
- Даршилсан өргөст хэмх - 4-6 ширхэг;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Давс / хар чинжүү / булан навч - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол тахианы махан боовыг хоол хийх явдал юм. Тэд бол гэдэс, хүйс юм. Энэ хомсдол байхгүй тохиолдолд та өөр махыг өөрийн амтанд тохируулан, ясанд илүү сайн шөлөөр хийж болно. Энэ нь үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруулын мах байж болно. Тахианы гэдсийг ихэвчлэн шаардлагагүй шар, ногоон өнгийн өтгөн хальснаас сайн цэвэрлэж зардаггүй. Үүнийг сайтар арилгаж, үлдсэн бүх зүйлийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, халбагаар идэхэд тохиромжтой байх ёстой.
Би жижиглэсэн ундааг буцалж буй устай саванд хийж (давс хийх шаардлагагүй), дунд зэргийн дулаанаар нэг цаг орчим чанана.
Алхам 2
Шөлтэй зэрэгцэн би үр тариа бэлтгэдэг. Даршилсан ногоо дээр та янз бүрийн үр тариа ашиглаж болно. Ихэнхдээ арвай хэрэглэдэг, гэхдээ арвай байхгүй бол будаагаар сольж болно, гэхдээ илүү хурдан чанадаг гэдгийг санаарай. Сувдан арвайг давсалсан усанд урьдчилан чанаад буцалгана. Энэ нь удаан хугацааны турш (нэг цаг орчим) чанаж болгосон тул та нэн даруй давхар хэсгийг буцалгаж, дараагийн удаа даршилсан ногоо авахыг хүссэн үедээ талыг нь хөлдөөж болно.
Алхам 3
Одоо би хүнсний ногоо хийж байна. Би шөл дээр чанасан сонгино үзэн яддаг тул хоол хийх эхэн үед бүхэл бүтэн сонгины толгойг шөл рүү хийж, дараа нь хаях эсвэл сонгинотой хамт хуурна. Даршилсан ногооны хувьд би шарсан махыг сонгож, даршилсан ногоотой хамт хийдэг. Ургамлын тосонд би жижиг шоо болгон хэрчсэн сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь хуураад дараа нь даршилсан өргөст хэмх нэмээд ижил жижиг шоо болгон хуваагаад энэ бүхнийг бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
Алхам 4
Лууван, манжин, төмсийг хальсалж жижиг шоо болгон хуваа. Дараа нь би лууван, манжингаа шөл рүү илгээж, төмсөө 15 минут орчим байлгана. Хэрэв манжин байхгүй бол та төмсний хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар хийж болно.
Алхам 5
Шөлний бүх ногоог чанаж дуусахад би арвай, өргөст хэмхээр шарсан сонгино, хар перец, лаврын навчаа нэмнэ. Би бүх зүйлийг бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Би үүнийг давсанд туршиж үзээд шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Алхам 6
Бэлэн даршилсан ногоо нь ургамал, цөцгий, сармисаар дүүргэж болно. Туршилт!
