Зун бол шүүслэг, боловсорсон, шинэхэн ногооны цаг бөгөөд та өөрийнхөө цэцэрлэгийн орноос ч түүж болно. Тэдгээрээс та ер бусын, анхны дулаан салатыг зөгийн балаар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэг улаан лооль;
- - 1 tbsp. халбага гич;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - Болгарын чинжүү;
- - сармисны хумс;
- - амт нь ногоон;
- - 50 гр фета бяслаг;
- - хоёр хаш;
- - 1 tbsp. зөгийн бал халбага;
- - Ганга;
- - розмарин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Болгарын амтат чинжүүг аваад дунд хэрчмээр хэрчинэ. Мөн хашыг хайчилж ав. Гүн жигд хуудсан дээр бага зэрэг оливийн тос нэмээд ганга навч, розмариний хоёр мөчир нэмнэ. Жижиглэсэн ногоо, давсаа хийж амталж хутгана. Хүнсний ногоог 180 ° -ын температурт 10-15 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 2
Нэг халбага зөгийн бал, чидун жимсний тос, хагас халбага гичийг тусдаа саванд хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар хутгана.
Алхам 3
Зуухнаас хүнсний ногоогоо аваад халуун байхад нь дээр нь нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд тэнд шинэ өвсийг цавчих.
Алхам 4
Улаан лоолийг том шаантаг болгон хайчилж, фета бяслагыг сэрээгээр бутлана. Тусдаа саванд жижиглэсэн улаан лооль, нухсан бяслаг хольж, шатаасан ногоо нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Салатыг сайхан тавган дээр хийж, өвсөөр чимэглээд, өмнө нь бэлтгэсэн зөгийн балны орц дээр хийнэ. Энэ салатыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд халуунаар нь өгөх хэрэгтэй.
