Өглөөний хоолны ногооны салат нь зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг. Та өглөөний цайгаа шинэхэн шахсан жүүс, үр тарианы талхаар нөхөж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жижиг лууван;
- - улаан чинжүү;
- - 1 zucchini;
- - 2 tsp шингэн зөгийн бал;
- - 2 tbsp. оливын тос;
- - 2-3 ширхэг шинэ dill;
- - хагас нимбэгний шинэхэн шахсан жүүс;
- - хар кунжутын үр;
- - чимх давс;
- - хүсвэл газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан Болгарын чинжүүг угааж, ишийг нь аваад үр, хуваалтыг нь авна. Нимгэн, урт тууз болгон хайчилж ав. Лууванг хальсалж, нимгэн, урт тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Шинээр сугалсан ногоон зулчирыг угааж, алчуураар хатааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Хүнсний ногоог салат саванд хийж шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр цацна.
Алхам 3
Салатны салатыг тусдаа саванд бэлтгэ. Шингэн цэцгийн зөгийн бал, цэвэр онгон чидуны тосыг хая. Ногоон zucchini, улаан чинжүү, залуу луувангийн салатыг зөгийн бал-чидун жимсээр дүүргээд хутгана.
Алхам 4
Хар кунжутын тосыг бага зэрэг хуурна. Диллийг нилээд цавчих. Хүнсний ногооны салатанд нилээд жижиглэсэн dill болон шарсан хар кунжутын үрийг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Бэлтгэсэн салатаа хуваасан аяганд хуваа. Үйлчилж, бяслагны куб эсвэл зөөлөн бяслагны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
