Энэхүү жороор бэлтгэсэн Ruddy bagels нь ер бусын амттай байдаг. Эдгээр нь сүүтэй хамт хэрэглэхэд сайн боловч кофе эсвэл цайгаар ч амттай байдаг. Одоо мацаг барьдаг хүмүүс мацаг барьдаг хүмүүс цөцгийн тосыг ургамлын тосоор, цөцгийн тосыг цайны навчаар сольж болно. Bagel зуурмагийг талх үйлдвэрлэгчдээр бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга ус
- - нэг халбага давс
- - нэг халбага элсэн чихэр
- - Мөөгөнцрийн 2 халбага - хуурай
- - 80 гр цөцгийн тос
- - 5 аяга гурил
- - 30 гр кунжутын үр
- - 30 гр намууны үр
- - 30 мл сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талх үйлдвэрлэгчийг ус, элсэн чихэр, давс, тос, мөөгөнцрийн гурилаар дүүргэнэ. Нэг цаг хагасын дараа та зуурсан гурилтай болно. Энэ нь эзлэхүүнээ хоёр дахин нэмэгдүүлэх ёстой.
Алхам 2
Зуурмагийг одоо байгаа ажлын гадаргуу дээр тавина. Гараараа бага зэрэг зуурах хэрэгтэй. Хэрэв зуурмаг таны гарт наалдаж байвал бага зэрэг гурил нэмнэ.
Алхам 3
Бэлэн зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус бүрээс бөмбөг хийж, тэдгээрийн 30 орчим нь гарч ирнэ. Бөмбөг бүрийг тууз болгон өнхрүүлж, ирмэгийг нь холбоно. Үүнийг дулаан газар хагас цагийн турш байлга.
Алхам 4
Дараа нь цагираг бүрийг буцалж буй усанд дүрж, тал бүр дээр 20 секундын турш жигнэнэ. Бөгжийг дугуйлсан халбагаар ав. Тэднийг даруй жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 5
Бөгж бүрийг сүүгээр тосолж, кунжутын үр эсвэл намуу цэцгийн үрээр цацна. 20 минутын турш 200 градусын турш жигнэх - алтан шаргал хүрэн болтол.
