Амтат намуу дүүргэлт нь алимны шинэхэн байдал, цангис жимсний исгэлэн амттай төгс хосолсон агаартай мөөгөнцрийн талх нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн жинхэнэ өглөөний зоог болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 800 гр дээд зэргийн гурил;
- - 14 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - хоёр чимх давс;
- - 400 мл сүү;
- - 200 гр цөцгийн тос.
- Дүүргэлт:
- - 2 багц намуу дүүргэх;
- - 2 том алим;
- - хоёр атга хатаасан цангис.
- - 2 шар;
- - 2 tbsp. сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хөргөгчинд хадгалсан бүх найрлагыг (цөцгийн тос, өндөг) урьдчилан гаргаж авдаг - тэд өрөөний температурт байх ёстой.
Алхам 2
Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж мөөгөнцөр нэмнэ. Давс нэмээд холино. Сүүгээ бага зэрэг халааж, хуурай хольц дээр нэмнэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг хутгаж, уян зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Гурилаар бага зэрэг цацаж, том аяганд шилжүүлээрэй. Хоёр дахин нэмэгдтэл ойртохын тулд ноороггүй дулаан газар үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд зуурсан гурилаа хоёр удаа зуурна.
Алхам 3
Бидний зуурмаг дээр ажиллах гадаргууг бага зэрэг цацна. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хувааж, тус бүрийг тэгш өнцөгт болгоно. Намуугаар дүүргэж тослох. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван алим, намууны орой дээр тавь. Хатаасан цангис жимсээр цацаж, өргөн тал дээр нь өнхрүүл. Хурц хутгаар 3 см өргөнтэй "дугуй" болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Бид жигд хуудсан дээр жигд цаас хийж, ирээдүйн талхыг түүнд шилжүүлнэ. Алчуураар таглаад хагас цаг орчим босохоор үлдээнэ үү. Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 5
Шарыг сүүтэй хольж, боовыг тослох хэрэгтэй. Бид 20 - 25 минутын турш зууханд хийнэ.
