Чангаанз бүхий аарцны амттан нь хүүхдийн хоол хүнсний чухал хэсэг юм. Гүйлс нь кали, магни, каротин, фосфор агуулдаг. Гэрийн бяслаг нь үүнээс бага ач тустай байдаг. Дээрх бүх ул мөрийн элементүүдээс гадна кальци агуулдаг. Ашигтай давуу талуудаас гадна гэрийн бяслагны амттан нь маш амттай, зөөлөн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр гэрийн бяслаг;
- - 5 tbsp. цөцгий халбага;
- - 2 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 300 гр чангаанз;
- - 50 гр үрж жижиглэсэн шоколад;
- - гаа мөчир;
- - ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усны дор гүйлсийг зайлж, ус зайлуулах хоолойгоор зайлуулна. Үрийг нь целлюлозоос салга. Жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг цөцгийтэй хольж, модон хусуураар сайтар зуурна. Дараа нь ааруулын массыг хутгагч дээр хийж жигд болтол нь цохино.
Алхам 3
Ташуурсан аарцны масс дээр зөгийн бал, ваниллин нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Аяга бэлтгэ. Доод талд нь аарцны массын давхарга, дээр нь чангаанзны давхарга тавь, дараа нь дахин аарцны масс ба чангаанз тавина.
Алхам 5
Бэлэн болсон амттанг хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина. Үйлчилж байхдаа дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколад цацна. Гаа гаагаар чимэглээрэй.
