Загасны масс, чанасан мөөгөөр дүүргэсэн zucchini-ийн тод намрын жорыг бид таны анхаарлыг татаж байна. Энэ даруухан, гэхдээ маш амттай хоол нь гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг төрөлжүүлж чаддаг гэдгийг анхаарна уу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 300 гр chum хулд загасны филе (арьстай);
- • 50 г гахайн өөх;
- • 50 гр чанасан зөгийн балны мөөг;
- • 1 zucchini;
- • ½ сонгино;
- • талхны үйрмэг;
- • ½ цайны халбага табаско;
- • 1 хумс сармис;
- • 2 хоолны халбагын шар буурцагны жан;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, сармисаа цэвэрлээд, угааж, гал тогооны өрөөний цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 2
Найрлагуудын жагсаалтад chum хулд агуулагддаг боловч хэрэв тэнд байхгүй бол та гэр бүлийн амтыг харгалзан татсан мах бэлтгэхийн тулд ямар ч загас авч болно. Загас нь гадна болон дотор хоёулаа цэвэрлэдэг. Бэлэн загасны буланг зайлж хатаагаад мах бутлуурын хамт гахайн мах, хагас сонгино, сармистай хамт хэрчинэ.
Алхам 3
Чанасан татсан загасаа шар буурцаг, табаскоор амтлаад жигд болтол холино.
Алхам 4
Зөгийн балны мөөгийг зөөлөн болтол нь буцалгаад хутгаар нилээд цавчих ба татсан маханд хийж тавина. Тэнд талхны үйрмэг нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
Алхам 5
Цуккини угааж, 1 см-ийн зузаантай цагираг болгон хувааж, цагираг бүрийн дотор талыг тохиромжтой тавагтай хамт хайчилж, ирмэгээс 1 см целлюлоз үлдээнэ.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр тос асгаад халаана. Бүх цагиргийг хайчлах тавцан дээр тавиад халбагаар загасны массаар дүүргэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр зөөлөн тосонд хийж зөөлөн гал дээр 3 минутын турш эхлээд нэг талдаа (алтан шаргал хүрэн болтол) хуураад дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа ижил аргаар хуурна.
Алхам 7
Zucchini-г шарах үед галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр тагийг хийж, агууламжийг дахин 10 минут унтраана.
Алхам 8
Бэлэн zucchini-г тавган дээр тавиад чанасан мөөг болон бусад өвсөөр чимэглээд дуртай хачиртайгаа хамт үйлчилж, үргэлж халуун байдаг.
