Trout загасны түрс нь цэвэр уургийн гуравны нэгээс бүрддэг бөгөөд энэ нь маш бага хэмжээтэй, зөвхөн 2-3 мм диаметртэй бөгөөд энэ нь түүний хамтрагчдын бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага юм. Жижиг загасны түрс нь эрүүл байх тусам илүү сайн байдаг гэж үздэг. Шинэ жилийн баярын өдрүүд ойртож байгаа бөгөөд энэхүү энгийн жороор ачаар та энэхүү эрүүл, амттай бүтээгдэхүүнээр ширээгээ чимэх боломжтой боллоо.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4-5 st. л. давс
- 300-400 гр шинэ загасны түрс
- нарийн нүхтэй коланд
- 1 tbsp. л. ургамлын тос
- хоосон сав 0.5 л
- гүн гүнзгий сав
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүйтэн усыг 60 градусын температурт халаагаад гүн гүнзгий саванд хийнэ, ингэснээр байрлуулсан коланд нь хагас усаар дүүрнэ.
Алхам 2
2 хоолны халбагын давсыг саванд хийж сайтар холино.
Алхам 3
300 гр шинэхэн түрс аваад, коланд хийж бүгдийг нь давстай устай саванд дүрнэ.
Алхам 4
Дараа нь бид түрсээ хольж, давсалсан бүлээн усны ачаар өндөг хальснаас амархан салж эхэлдэг. Өндөгийг бүрэн салгахад бид процедурыг давтана, зөвхөн усны температур хоёр дахь удаагаа арай өндөр байх ёстой - 70 градус. Бид дотор нь 2 хоолны халбагын давс хийж сайтар холино. Нь саванд аль хэдийн тусгаарлагдсан өндөгнүүдийг байрлуул. Үүнийг 20 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь бид усыг зайлуулж, түрсээ хатааж хатаана. Бүх зүйл бэлэн болмогц бид бүтээгдэхүүнийг 0.5 л саванд хийж, tbsp нэмнэ. ургамлын тос, ингэснээр түрс нь хөргөгчинд хатахгүй, агааргүй болно. Лаазыг таг эсвэл хүнсний хальсан бүрхсэн байх ёстой.
