Олон хүмүүс шинэ байцаатай салатанд дуртай байдаг. Эцсийн эцэст тэд хөнгөн, амттай, витамин юм. Та гэр бүлийн төсөвт хохирол учруулахгүйгээр бүх жилийн турш хоол хийж болно. Тиймээс сайн гэрийн эзэгтэйн гахайн банкинд байцаа салат хийх хэд хэдэн өөр жор байх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Шинэ цагаан байцаа 300 гр;
- - 2 дунд лууван;
- - 10 тайрах жимс;
- - 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
- - амт нь яншуй, dill;
- - давс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаа аль болох бага хэмжээгээр цавчих, гүн тавган дээр тавиад 1/3 tsp цацна. элсэн чихэр, ижил хэмжээний давс. Гараараа ногоогоо бага зэрэг санаарай, ингэснээр жүүс ялгарч, байцаа 30 минутын турш байлгана.
Алхам 2
Байцаа "амарч" байх зуур луувангаа арчилж байгаарай. Үндэс ногоогоо угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв та гэртээ солонгос маягийн луувангийн үртэстэй бол хэрэглээрэй.
Алхам 3
Prunes-ийг угааж, илүүдэл шингэнийг шахаж, хэрвээ та ястай жимс авбал дараа нь арилгана. Бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та хэт хуурай prunes худалдаж авсан бол цавчихаасаа өмнө 5-10 минутын турш халуун усанд байлгана.
Алхам 4
Сонгосон ногооноо угааж, хутгаар цавчих. Dill, яншуй, килантро нь энэ салатанд тохиромжтой (заавал биш). Та ногоон бүрээс бага зэрэг авч болно.
Алхам 5
Энэ хугацаанд байцаа аль хэдийн жүүсээ гаргаж, тусдаа тавган дээр хийнэ. Энэ нь боолт хийхэд тохиромжтой байх болно. Байцаа, нимбэгний шүүсийг хольж хутгана. Үр хольц нь салатыг дүүргэх болно.
Алхам 6
Хэрэв хүсвэл нимбэгний шүүс, ургамлын тос эсвэл цагаан цуутай холимогоор аяга таваг амтлах гэх мэт колеслав ороох туршилт хийж болно.
Алхам 7
Бүх зүйл бэлэн болмогц та салатыг "цуглуулж" болно. Лууван, байцаа, prunes зэргийг тохиромжтой саванд хийж нэгтгэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгаж, боолтоор нь амтлаад жижиглэсэн ургамлаар цацна. Хэрэв хүсвэл давс, халуун ногоо нэмнэ, гэхдээ таваг нь тэдэнгүйгээр маш сайн байдаг. Байцааны салат бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.
