Халуун сэндвич бол маш их алдартай хоол юм. Хэрэв та өглөөний цай эсвэл оройн хоолоо хурдан хийх шаардлагатай бол энэ нь жинхэнэ аврагч юм. Халуун сэндвич хийхэд зориулж олон тогооч ашиглах нь процессыг аль болох тохь тухтай болгодог.
Удаан агшаагчид халуун сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ
Удаан агшаагчид халуун сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
- 3 зүсэм талх;
- 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
- 2 tsp улаан лоолийн зуурмаг;
- 1 ширхэг хиам;
- 3 зүсмэл бяслаг.
Аливаа талхны зүсмэлийг цөцгийн тос түрхэж түрхэнэ. Зөөлөн эргүүлээд нөгөө талдаа улаан лоолийн зуурмагаар бүрхэнэ.
Хонины махыг тууз болгон хайчилж, хажуу талд нь улаан лоолийн зуурмагаар тосолж тавина. Дараа нь сэндвич болгон дээр нэг зүсэм бяслаг хийж, олон талт тогооны авагддаг саванд цөцгийн тосыг доош нь тавина.
"Жигнэх" горимыг 15 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацаанаас хойш амтат халуун сэндвич бэлэн болно.
Удаан агшаагчид та өөр жороор халуун сэндвич хийж болно. Үүний тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 300 гр улаан буудайн талх;
- 100 гр чанасан хиам;
- 1 tbsp. л. манна;
- 1 өндөг;
- 1 сонгино;
- ногоон;
- сармис кетчуп;
- 1 tbsp. л. майонезаас;
- ургамлын тос.
Майонезаас түүхий өндөг, семолинтай холино. Бүгдийг сайтар хольж, үр тариа хавдахын тулд 15 минут байлгана. Буцалсан хиамаа нилээд хэрчиж, жижиглэсэн өвс, хэрчсэн сонгины хамт семолина холимог дээр нэмээд бүх орцоо сайтар хутгана.
Улаан буудайн талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Сармис кетчупаар нэг талыг нь угааж цэвэрлээрэй. Энэ нь чухал юм - эдгээр сэндвичүүдэд зориулсан кетчупийг сармисаар зайлшгүй авах хэрэгтэй бөгөөд эс тэгвэл тавагны амт муудах болно. Кетчупийн дээр хиамны хамт бага зэрэг массыг тавь.
Зөөврийн савны ёроолыг ургамлын тосоор тосолно. 5 минутын турш жигнэх тохиргоог хийж, тосыг сайтар халаана. Дараа нь хиамны сэндвичийг саванд хийж, "Жигнэх" горимд 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь нөгөө тал руугаа зөөлөн эргүүлээд 10 минут буцалгана.
Бяслагтай халуун лаваш сэндвич
Халуун пита талхны сэндвичийг удаан агшаагчид бяслагтай болгохын тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- нимгэн пита талх;
- 50 гр хатуу бяслаг;
- 1 улаан лооль;
- 1 tbsp. л. майонезаас (заавал биш);
- хар чинжүү;
- халуун ногоо;
- давс.
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Пита талхнаас зөөврийн олон тогооч аяга хэмжээгээр 2 дугуйлан хайчилж ав. Майонезаар сэндвич бэлтгэсэн лавашаа тараана.
Тойргийн хагас дээр бяслаг хийж, дээр нь улаан лоолийг тавиад бага зэрэг давс, чинжүү хийгээд амтлагчаар цацна. Дараа нь пита талхыг хоёр дахин нугалав. Пита талхны хоёр дахь тойргийг ижил аргаар дүүргэ. Хоёр хагас тойргийг саванд хийж, дээр нь үлдсэн бяслагаар цацна. 25 минутын турш халуун сэндвичийг жигнэх хэрэгтэй.
