Pilaf бол өдөр тутмын ширээ, баярын ширээг хоёуланг нь хялбархан чимэглэх боломжтой хоол юм, ялангуяа үүнд огт өөр төрлийн мах ашиглаж болно. Гэхдээ multicooker-д бэлтгэх нь өөрийн онцлог шинж чанартай бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэйн ажлыг улам бүр хөнгөвчлөх болно.
Олон хоол хийх пилавыг хоол хийх давуу талууд
Хэрэв pilaf-ийн стандарт жор нь зууханд байхыг шаарддаг бол мах, хүнсний ногооны аль аль нь будаа нэмэхээс өмнө шарсан байх ёстой тул олон тогооч хийх шаардлагагүй болно. Мөн энэ нь Polaris, Bork эсвэл Redmond-аас олон тогооч байх эсэхээс үл хамааран, хэрэв энэ нь хайруулын функцтэй бол та жорыг бага зэрэг хүндрүүлж, хүнсний ногоо, махыг хөнгөн царцдас өгөх боломжтой бөгөөд эхлээд энэ програмыг ашиглана уу, зөвхөн дараа нь унтраах горимыг сонгох хэрэгтэй.
Нэмэлт тохь тух бол таймертай байх явдал юм. Үүний ачаар та хүссэн цагтаа, гэртээ байхгүй, үйл явцыг хянахгүйгээр олон тооны пийшинд хийж болно.
Хоол хийхэд юу шаардлагатай вэ
- 500 г гахайн целлюлоз (хүзүү эсвэл сонирхогчийн мах);
- 300 гр лууван;
- 200 гр сонгино;
- 400 гр будаа (та жигнэсэн болон ердийн Краснодар будааг хоёуланг нь авч болно);
- 50 г ургамлын тос;
- 500 гр ус;
- хар чинжүү, хатаасан cumin, barberry;
- хэдэн хумс сармис.
Эцсийн үр дүн нь будаанаас хамаардаг бөгөөд хэрвээ та бага чанасан, үйрмэг пилафанд дуртай бол уурын будаа сонгох нь дээр.
Ашигласан халуун ногооны хувьд олон хоол хийх пилаф хийх жор нь ердийн жороос ялгаатай биш тул зууханд мах, ногоотой будаа чанаж болгосонтой ижил амтлагч нэмж өгдөг.
Пилафыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Махыг угааж, тийм ч том биш хувааж, лууванг тууз эсвэл баар болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, будаагаа сайтар зайлж угаана. Сармисыг хэрвээ хэтэрхий том бол хальсалж, шүд бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж авна. Олон хоол хийх саванд хоол, халуун ногоо, давс нэмээд ургамлын тос асгаж сайтар хольж, ус нэмнэ. Зөвхөн хоол хийх горимыг сонгоход л үлддэг. Хэрэв олон тогооч загвар нь шууд pilaf-т зориулсан програмтай бол та энэ товчийг дарах хэрэгтэй. Хэрэв байхгүй бол 45 минутаас нэг цаг хүртэл хугацаагаар тохируулах горим тохиромжтой байдаг. Шатах явцад пилавыг хутгах шаардлагагүй. Хэрэв урьдчилж шарсан мах хийхээр төлөвлөж байгаа бол технологи нь арай өөр байна: нэгдүгээрт, халуун ногоотой мах, ногоог ургамлын тосонд шарж, энэ процесс дууссаны дараа будаа, ус нэмнэ. Гэхдээ энд олон тогоо чанасан мах нь зарчмын хувьд зууханд байдаг шиг ийм алтан царцдас ажиллахгүй гэдгийг та мэдэж байх ёстой, тиймээс та цаг хугацаа алдахгүй, шууд жигнэх горимыг сонгоорой.
