Зэрлэг гүзээлзгэнэ түүх улирал эхэллээ. Энэ бол маш их үнэртэй бөгөөд хамгийн чухал нь эрүүл жимс юм. Үүнээс чанамал хийж өвөлдөө хөлдөөж, бууз нь зэрлэг гүзээлзгэнэтэй маш амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг;
- - 4 аяга гурил;
- - сүү эсвэл ус;
- - 1 tsp ургамлын тос;
- - давс, элсэн чихэр;
- - гүзээлзгэнэ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Баншны зуурмаг хийх. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг саванд хийж аяганд хийж, дотор нь хотгор болгоно. 2 өндөг зодоод давсалсан сүү эсвэл ус нэмээд баншанд зуурсан гурил зуурна. Дараа нь нэг халбага ургамлын тос асгаж сайтар нухна. Зуурмагийг даавуугаар хучиж, 30-40 минутын турш байлгана.
Алхам 2
Зэрлэг гүзээлзгэнэийг ялгаж, зөөлөн, ялзарсан жимсийг зайлуул. Үлдсэн сахараа 30 минутын турш дүүргэ. Гүзээлзгэнэ нь баншанд исгэлэн болдог тул тэднийг сайн дэвтээж аваарай.
Алхам 3
Баншны зуурсан гурилыг дөрвөлжин хэрчээд давхрага болгоно. Элсэн чихэр шингээсэн гүзээлзгэнэийг коланд хийж, шүүсийг гадагшлуулна. Дашрамд хэлэхэд бүү хая, энэ нь банш услахад хэрэг болно.
Алхам 4
Зуурсан гурилын дөрвөлжин бүрт халбагаар гүзээлзгэнэ хийж, ирмэгийг нь таглана. Гүзээлзгэнэтэй баншаа чихэрлэг усанд хийж чанаж идээрэй. Тэд гарч ирэнгүүт арай илүү барьж аваад гаргаарай. Гүзээлзгэний шүүстэй халуунаар үйлчил.
