Давхар таашаал - анхилуун үнэртэй чимэглэл бүхий нарийн шувуу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 тахиа
- 100 гр цөцгийн тос
- 4 хумс сармис
- 100 гр хатаасан чангаанз,
- 7 гр үзэм
- 150 гр урт үр тарианы будаа
- 5 tbsp. л. оливын тос,
- 1 компьютер. халуун чинжүү
- гүргэм, ганга, амт нь давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид цөцгийн тосыг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө гаргаж авдаг бөгөөд ингэснээр зөөлөн болно. 3 хумсыг нилээд цавчих, цөцгийн тосоор хольж, газрын чинжүү нэмээд үржүүлсэн тахианы массаар бүрнэ. Тахианы махыг зууханд илгээхээсээ өмнө сайтар угааж хийсэн үзэм, хатаасан чангаанзаа тавиарай. Бид 200 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх болно. Тахианы махыг сулласан жүүсээр үе үе услаарай. Энэ нь махыг хатаахаас хамгаална.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ, бид гайхалтай амтлагч - гүргэмээр будаа чанаж иддэг. Гүргэмийн утсыг 0.5 аяга буцалсан усанд дэвтээнэ.
Алхам 3
Бид будаа угааж, халуун чинжүү, сармисны хумсыг тайрч авдаг. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, чинжүү, сармис, ганга нэмнэ. 1, 5 минутын дараа тосноос чинжүү, сармис, ганга зэргийг гаргаж авна. Цагаан будааг нэн даруй тосонд хийж, хурдан хутгана, ингэснээр будаа үнэрт тосыг шингээнэ. Гүргэмээр ус хийнэ, ус шингээгдсэний дараа буцалгаад дахин нэг аяга ус нэмээд давс хийгээд зөөлөн болтол буцалгана.
Тахианы махтай ширээн дээр үйлчил.
