Гэрийн овъёосны жигнэмэг - алтан, шаржигнуур, амттай - олон хүн дуртай байдаг. Үзэм ба шоколад, зөгийн бал, самрын цөцгийн тос, самар, тэр ч байтугай давстай олон арван янзын жор байдаг. Ийм янз бүрийн жигнэмэгийн нийтлэг зүйл бол энгийн овъёос юм.
Сонгодог овъёосны жигнэмэгийн жор
Сонгодог овъёосны жигнэмэг нь тааламжтай алтан хүрэн өнгөтэй бөгөөд жигнэмэгээр анхилуун нишингэ чихэр өгдөг. Танд хэрэгтэй болно:
- 1 аяга цөцгийн тос;
- 2 аяга нишингийн сахар;
- 2 халбага ванилийн ханд;
- 2 тахианы өндөг;
- 1 аяга улаан буудайн гурил;
- 1 халбага давс;
- 3 аяга oatmeal.
Овъёосны жигнэмэг хийхийн тулд танд түргэн овъёосны ширэм хэрэггүй, харин урт чанаж болгосон ширхэгүүд хэрэгтэй.
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нишингийн сахараа сэвсгэр, нэгэн төрлийн, хүрэн масс болгон хутгагчаар хутгана. Ванилинаа юүлээд дараа нь өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь хумсална. Гурил, давсыг шигшээд хэд хэдэн алхамаар аяганд хийгээд овъёос нэмээд зуурсан гурил зуурна. Хоолны халбагатай зуурсан гурилыг жигнэмэгээр хучсан жигд хуудсан дээр тавиад хэсэг тус бүрийн хооронд 2-3 сантиметр үлдээнэ. Та жигнэмэгийг хэр зэрэг хурц байхаас нь хамаарч 12-15 минутын турш жигнэнэ. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр хөргөөд дараа нь агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.
Та эдгээр жигнэмэгийн зуурмаг дээр ½ аяга жижиглэсэн самар, эсвэл ижил хэмжээний нарийн, зөөлөн, алтан үзэм нэмж болно.
Шоколадтай давсалсан овъёосны жигнэмэг
Нарийн, хоёрдмол утгатай амтыг хайрлагчид шоколадтай овъёосны жигнэмэг давсалсан дуртай байж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 2 аяга овъёосны хальс;
- 1 шил улаан буудайн гурил;
- ground халбага нунтагласан шанцай;
- далайн том ширхэгтэй давс 2 халбага;
- аяга зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
- 4 хоолны халбагын ургамлын тос;
- аяга элсэн чихэр;
- ½ аяга хүрэн нишингэ сахар;
- 1 тахианы өндөг;
- 1 халбага ванилийн ханд;
- 200 грамм хар шоколад.
Шигсэн гурилыг овъёос, шанцай, 1 аяга халбага давстай том саванд хийж хутгана. Цөцгийн тосыг өндөр хурдтай, цэвэршүүлсэн болон нишингийн сахартай хамт сэвсгэр нэгэн төрлийн холимог болтол нь хөөсөрч, ваниллин, өндөг нэмээд миксерийн хурдыг бууруулж, аажмаар гурил нэмнэ. Холигчийг унтрааж, хар шоколадны хэсгүүдийг зуурмаг дээр хутгана. Зуурсан гурилыг жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавиад үлдсэн давсаар цацна. Күүкитэй жигнэмэгийг дунд зэргийн тавиур дээр 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
