Би интоортой хан боргоцойн бялууг гайхалтай амттангаар туршиж үзэхийг санал болгож байна. Бялуу бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 200 гр;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 40 гр;
- - лаазалсан хан боргоцой (дугуйлан) - 7 ширхэг;
- - шинэхэн интоор - 50 гр;
- - ром - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн бэлтгэл. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. 50 гр элсэн чихэр, шарыг холино. Шарыг элсэн чихэртэй усан ваннд хийж холимог өтгөрч эхлэх хүртэл халаана. Шарыг байнга хутгана. Шарыг хөргөнө.
Алхам 2
Өтгөн хөөс болтол цагаан арьстнуудыг зодож, дээр нь хоёр дусал нимбэг нэмнэ. Уургийн хөөсийг элсэн чихэр (50 гр) -тай холино. Цагаан арьстай хольж, зөөлөн холино.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Өндөгний зуурмаг дээр гурил, цөцгийн тос хийнэ, холигчоор холино. Зуурмаг бэлэн болсон.
Алхам 4
Multicooker аягыг тосоор тосолж, гурилаар цацна. Зуурсан гурилаа тарааж, дээр нь хан боргоцойны цагиргуудыг тараана. Бөгж бүрийн төвд нэг интоор (нүхэлсэн) тавина. Жигнэх горимд 45 минутын турш хооллоорой. Дараа нь "Дулаан" горимд 15 минутын турш олон тогооч дээр үлдээгээрэй.
Алхам 5
Интоорыг хальсалж, үлдсэн сахараар хучиж, ром нэмнэ. Үүнийг 10 минут байлгана. Дараа нь интоорыг хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 6
Бэлэн бялууг тавган дээр тавиад интоорын соусаар асгаж нунтаг элсэн чихэр цацна. Бялуу бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!!!
