Ванилийн цөцгийтэй бүйлсний бялуу нь маш амархан бөгөөд сэтгэл ханамжтай амттан бөгөөд хүн бүхэн хялбархан бэлтгэж өгдөг. Энэ бол миний хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - нунтагласан бүйлс - 250 гр;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - өндөгний цагаан - 7 ширхэг;
- - гурил - 50 гр.
- Цөцгийн хувьд:
- - хуурай ванилийн идээ - 2 уут;
- - сүү - 750 мл;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - цөцгийн тос - 150 гр;
- Чимэглэлийн хувьд:
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - какао - 1 халбага;
- - шоколад - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний уургийг мөхлөгт элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг өтгөн хөөс хүртэл хөөсөрч, дээр нь бүйлс, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Энэ нь халах үед 2 жигд хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь уураг-гурилын хольцыг бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Энэ хэлбэрээр 25 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ, ванилийн идээг тусдаа аяганд хийнэ, дээр нь 250 мл сүү тавина. Үлдсэн хагас литр сүүг саванд хийнэ, элсэн чихэртэй холино. Энэ массыг гал дээр тавь. Буцалсны дараа шингэлсэн идээгээ хийж холимогоо буцалгана.
Алхам 4
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй - энэ нь зөөлрөх ёстой. Энэ нь тохиолдсоны дараа ванилийн идээтэй зуурч холино. Сайтар хумсны. Бялууны цөцгий бэлэн боллоо.
Алхам 5
Талх нарийн боовны ирмэгийг болгоомжтой тайрч аваарай - энэ нь тавагны тал болж үйлчилнэ.
Алхам 6
Нэг аяга таваг дээр тавиад үр дүнгийн хажуугаар нь хүрээл. Дараа нь тосыг бүх гадаргуу дээр зөөлөн тарааж тавина. Үлдсэн царцдасаар хучих. Ийм байдлаар хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгана.
Алхам 7
Нунтаг сахараа какао нунтагтай холино. Сайтар холино. Үр массыг бэлэн болсон амттангаар чимэглээрэй. Хэрэв та хүсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж болно. Эмчилгээг хэсэг болгон хуваа. Ванилийн цөцгийтэй бүйлсний бялуу бэлэн боллоо!
