Карамелжуулсан элсэн чихэр агуулсан чихрийг карамель, эдгээр чихрийн тунгалаг хувилбарыг чихэр гэж нэрлэдэг. Гэрийн хийсэн чихэр, сироп, шингэн чанамал, зөгийн бал, нимбэгний шүүс зэргийг ашигладаг. Гэрийн хийсэн чихэр боовыг ил тод чихрийн боодол дээр боож эсвэл модон дээр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Элсэн чихэр
- зөгийн бал
- нимбэгний шүүс
- буцалсан ус
- коньяк
- модон шорлог
- силикон дэвсгэр
- хөгц
- үнэргүй ургамлын тос
- сироп
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн бал чихэр.
1 tbsp саванд хийнэ. элсэн чихэр, 1 tbsp нэмнэ. зөгийн бал халбага, 2 tbsp. буцалсан ус, 1 tbsp халбага. нэг халбага нимбэгний шүүс. Массыг сироп болгон хайлуулна. Модон шорлогыг сироп руу дүрж, элсэн чихрийн утсыг татаж, орооно. Лоллипопыг үе үе хүйтэн чанасан устай саванд хийж дүрнэ.
Алхам 2
Коньякийн үнэртэй лолипопууд.
2 аяга элсэн чихэр, 4 хоолны халбагыг хайлуулна. буцалсан ус, 2 tbsp халбага. бренди халбага. Хоёр дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Силикон дэвсгэрийг тавиад наалдамхай сиропыг бие биенээсээ хол зайд хийнэ. Өтгөрүүлэх сироп дээр модон шорлог байрлуулна. Чихэрийг хөргөөд дэвсгэрээс нь гаргаж ав.
Алхам 3
Шоколадтай чихэр.
2 аяга элсэн чихэр, 3 хоолны халбагыг хутгана. какао нунтаг халбага. 5 tbsp хийнэ. халбага ус, гал дээр халаана. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тослох. Сироп нэгэн төрлийн болоход элсэн чихэр, какао бүрэн холилдож, чихрийн массыг хэвэнд цутгаж, дотор нь модон модоор наагаад хөргөнө.
Алхам 4
Үхрийн нүдтэй чихэр.
Хоёр аяга мөхлөгт элсэн чихрийг шанага руу хийнэ, 3 tbsp нэмнэ. халбага ус, үхрийн нүдний сироп халбага. Холимогийг бага дулаанаар хайлуулж, силикон дэвсгэр дээр эсвэл хэвэнд хийнэ. Үхрийн нүдний сиропын оронд та бөөрөлзгөнө эсвэл интоорын сироп хэрэглэж болно.
