Энэ бол жирийн zucchini кассерол юм шиг санагддаг. Гэхдээ! Шинэ, анхилуун үнэртэй dill-ийн өгөөмөр амттай төмстэй цуккини нь кассеролын тэс өөр амтыг олж авдаг! Үүнийг туршаад үзээрэй - энэ бол амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 600 гр zucchini;
- 500 гр төмс;
- 300 гр тахианы булан;
- 1 лууван;
- 1 сонгино;
- 1 хумс сармис;
- 2 өндөг;
- 200 мл сүү;
- 30 гр цөцгийн тос;
- 50 гр хатуу бяслаг;
- dill нь амсах болно;
- 0.5 tsp давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 инчийн шоо болгон хуваасан zucchini, төмсийг хальслана. Хальсалж лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хальсалж сонгино, дилл, сармисны сармисыг цавчих.
Бэлтгэсэн ногоог саванд хийж, давсалж, дуртай халуун ногоо нэмээд хутгана.
Алхам 2
Булангаа зайлж хатаагаад татсан махаа хий.
Алхам 3
Цөцгийн тосоор жигнэх таваг тослох. Хүнсний ногооны талыг хэвэнд нь хийнэ Татсан махаа ногоо дээрээ тавиад хавтгайруулна. Татсан махыг хүнсний ногооны хоёр дахь хагасаар хучиж, тэгшлээрэй.
Алхам 4
Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, сүү нэмээд сэрээгээр бага зэрэг цохино. Холимог хүнсний ногооны дээр хийнэ. Хүнсний ногоо бүхий тугалган цаасыг тугалган цаасаар хучих.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Хүнсний ногоо, махыг 40 минутын турш шарж идээрэй. Дараа нь хүнсний ногооны тавгийг зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасыг аваад бяслагаар цацаж дахин хагас цагийн турш жигнэнэ.
Алхам 6
Бэлэн, хүрэн кассеролийг зуухнаас аваад 15 минут байлгаад бага зэрэг хөргөнө. Хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй хамт үйлчил.
