Гэрийн амттан хийх энэ жор нь энгийн байдлаараа газар дээр нь алж байна! Burfis нь шаржигнасан самартай маш зөөлөн байдаг. Анхааруулга, донтуулагч!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Цөцгийн тос - 100 гр
- - Өтгөрүүлсэн сүү - 300 мл
- - Нунтаг сүү - 2 шил
- - Самар эсвэл үр - 50 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө өтгөрүүлсэн сүүг нээнэ үү. Дараа нь 100 грамм цөцгийн тос цавчих. Савыг удаан гал дээр байрлуул.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг саванд хайлуулж, өтгөрүүлсэн сүүгээ аажмаар хийнэ. Холимог савны ёроолд наалдахгүйн тулд байнга хутгана. Дулаанаас ав.
Алхам 3
Самарыг санамсаргүйгээр хагалж, хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Волнат, пистачио эсвэл hazelnuts нь хэрэглэхэд амттай байдаг. Кэшийг бүү хэрэглээрэй, тэд амтаа алдах болно. Та burfi дээр хулуу эсвэл наранцэцгийн үр, хатаасан жимс нэмж болно.
Алхам 4
Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг бага зэрэг хөргөсөн холимог дээр нэг шил нунтаг сүү нэмээд хусуураар хутгана. Шарсан самар нэмнэ. Өөр нэг шилэн нунтаг сүү нэмээд хутгана.
Алхам 5
Бурфи тавиурыг тосоор тосолно. Мөөгөнцөр байхгүй бол та ямар ч хэлбэрийг ашиглаж болно, эхлээд дээр нь хальс тавихад л хангалттай.
Алхам 6
Чихрийн массыг цагаан тугалга болгон хуваа. Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш байрлуулна. Энэ хугацаанаас хойш чихрээ хэвнээс нь аваад тавган дээр тавиад цайгаар үйлчил! Амтат!
