Та хуурай сүүнээс амттай, эрүүл чихэр хийж болно - жишээлбэл, олон төрлийн чихэр. Амттан нь маш зөөлөн бөгөөд маш өндөр илчлэгтэй болжээ. Илүү тод амттай болгохын тулд сүү, цөцгийн тос болон бусад үндсэн найрлагад самар, хатаасан жимс эсвэл какао нэмнэ.
Хатаасан чангаанз бүхий сүүн чихэр
Хатаасан чангаанз, наргил модоор чихэр хийж үзээрэй. Амтат кокос нь чихрийн сүүн амттай амтанд сайн нийцдэг бөгөөд хатаасан чангаанз амттан дээр бага зэргийн исгэлэн нэмнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
- 300 гр хуурай сүү;
- 60 гр цөцгийн тос;
- 150 гр элсэн чихэр;
- 100 гр хатаасан чангаанз;
- 100 гр кокосын ширхэг;
- 4 халбага буцалсан ус;
- хавчих ваниллин.
Хатаасан чангаанзыг prunes эсвэл нүхтэй үзэмээр сольж болно.
Хатаасан гүйлсийг 15 минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь усыг зайлуулж, жимсийг хатааж, жижиглэн хэрчинэ. Сүү нунтаг, элсэн чихэр зэргийг саванд шигшээд ваниллин, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Уян хатан нэгэн төрлийн массыг олж авахын тулд найрлагыг нь сайтар холино. Жижиглэсэн хатаасан чангаанз, буцалсан ус нэмээд дахин холино.
Сүүний массын жижиг хэсгүүдийг аваад бөмбөгөөр гараараа өнхрүүл. Дараа нь тус бүрийг наргил модны ширхэг болгон өнхрүүлж хавтгай тавган дээр тавина. Чихэрийг хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
Чихрийн жорыг бага зэрэг өөрчилж болно. Хатаасан чангаанзыг арилгаж, бөмбөг бүрийн дунд бүйлсний үрийг байрлуулна. Бэлэн чихрийг үрж жижиглэсэн самар, вафльны буталсан үйрмэгээр өнхрүүлж эсвэл хайлсан цагаан шоколадаар бүрж болно.
Бэлэн чихрийг атираат цаасан залгуур дээр байрлуулж хайрцагт хийж болно - та загварлаг, чин сэтгэлийн бэлэг авах болно.
Шоколадтай зөгийн балтай чихэр
Нунтаг сүүг ашиглан какао, самартай амтат чихэр хийж болно. Зөгийн бал, шанцай нь гайхалтай тэмдэглэл нэмж өгөх болно - чихэр нь сайхан үнэр, нарийн амтыг олж авах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 хоолны халбага хуурай сүү;
- 1 халбага какао;
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
- 1 халбага ус;
- зөгийн бал 2 халбага;
- 1 халбага цөцгийн тос;
- 100 гр самрын үр;
- 0.5 халбага шанцай нунтаг.
Хуурай хайруулын тавган дээр самрын үрийг хуурч, шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Зуухнаас самар аваад хөргөнө. Жижиг саванд элсэн чихрийг устай хольж, талстыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Цөцгийн тос, сүүний нунтаг, какао, зөгийн бал нэмнэ. Холимогийг бага дулаанаар өтгөртөл нь буцалгаад, байнга хутгана.
Усан халаагуурт чихрийн хольц бэлтгэх нь тохиромжтой байдаг.
Жижиг жигд хуудсан дээр эсвэл тэгш өнцөгт тавиур дээр шарж самраа хийж, нунтагласан шанцайгаар шороогоор цэвэрлээрэй. Дээрээс нь бүлээн чихрийн массыг тараана. Амттаныг өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Дараа нь давхаргыг дөрвөлжин эсвэл очир алмааз болгон хувааж тавган дээр тавина.
