Хүн бүхэн салатанд дуртай боловч лууван, байцаа гэх мэт эрүүл хоолонд хүн бүр дуртай байдаггүй. Гэхдээ эрүүл хоолоор баялаг, амттай салат хийх арга бий. Энэхүү жор нь таны эрүүл мэнд, таашаал ханамжийг сайжруулахаас гадна төсвөө хэмнэхэд тусална.
Бүтээгдэхүүн
- 2 түүхий чихэрлэг лууван
- 150 гр хатуу бяслаг
- Сармисын 2 хумс
- 150 гр хушга цөм
- 150 гр майонезаас
- 250 гр байцаа
- 1 багц яншуй
Бэлтгэл
Хушгагаа нилээд цавчих эсвэл өнхрүүлэн зуурна. Лууванг угааж, үрж жижиглээрэй. Сармисын хумсыг сармис шахагчаар шахаж ав. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай. Байцаа зайлж, муу навчийг зайлуулж, тууз болгон хуваа. Ногоон ногоогоо угааж, гоёл чимэглэлийн зориулалттай цөөн хэдэн мөчир үлдээгээд үлдсэн хэсгийг нь хутгаар цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас нэмээд дахин сайтар холино.
Ногоон модоор чимэглээрэй. Амтат салат идэхэд бэлэн боллоо.
Хэрэв та халуун ногоотой бол хар чинжүү эсвэл чинжүү сумс нэмж болно.
Ашигтай зөвлөмжүүд:
Түргэн салат бэлтгэхдээ дараах найрлага нь улаан лооль, өргөст хэмх, бяслаг, сонирхогчийн мах, мөөг, мах, лаазалсан вандуй эсвэл эрдэнэ шиш, ногоон зэрэг нь хоорондоо маш сайн нийцдэг болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хэрэв салат нь ногоотой бол майонезыг чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, элсэн чихэргүй тараг эсвэл цөцгий хольж сольж болно.
Хэрэв та салатаа өвөрмөц байдлаар өгөх эсвэл зочдод ямар нэг ер бусын зүйлээр гайхуулахыг хүсвэл бэлэн хоолоор хийсэн салатны сагс худалдаж аваарай. Энэ нь хүснэгтийг төрөлжүүлж, ердийн салатыг сонирхолтой хоолны дуршил болгон хувиргах болно.
Том баярын салатыг үйл явдлын өмнөх өдөр бэлдэж болно. Зүгээр л найрлагыг нь жижиглээд, тусдаа саванд хийж, амтлахаас өмнө холино.
Хэрэв та хиам, тамхи татдаг мах, бяслаг, лаазалсан загас, чанасан загас гэх мэт гастрономийн аргаар салат хийж байгаа бол давслахаасаа өмнө салатаа хийгээд үзээрэй. Энэ нь аль хэдийн хангалттай давслаг байж магадгүй юм.
Хэрэв та салатыг хэт их хэмжээгээр нэмсэн бол хамгийн сайн гарц бол бүх орцуудаа нэмж оруулах явдал юм.
Хүүхдийн арга хэмжээнд зориулж та дурын жимснээс салат хийж болно: киви, мандарин, алим, гадил жимсний, лийр, усан үзэм гэх мэт. Бүх орцыг хайчилж, аяганд хийгээд тараг, зөгийн бал эсвэл сиропоор амтлана.
