Тахианы зүрхний зөв боловсруулалт нь гайхамшигтай, амттай, эрүүл хоолыг авах боломжийг олгодог. Дулааны боловсруулалтанд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа ч гэсэн сайтар шалгаж, шаардлагатай бол цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
Тахианы зүрхийг цэвэрлэх
Дэлгүүрээс худалдаж авсан тахианы зүрхийг зөв цэвэрлэхийн тулд гэсгээж угаана уу. Хэрэв та илүүдэл илчлэг бүхий аяга таваг авахыг хүсэхгүй байвал судас, өөх тосыг нь хасаарай. Нэг зүрх ойролцоогоор 20 гр жинтэй байдаг.
Буцалсны дараа ч гэсэн зүрх сэтгэл хатуу хэвээр байж болно. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах дүрмийг зөрчсөн тохиолдолд энэ нь тохиолддог. Тэднийг зөөлрүүлэхийн тулд тэдгээрийг сүү эсвэл цөцгий дээр чанаж болгосон бөгөөд та зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давслах хэрэгтэй.
Хэрэв зөв боловсруулаагүй бол зүрх сэтгэл гашуун амттай болно. Тааламжгүй амтаас зайлсхийхийн тулд өөх тос, цусыг аль болох болгоомжтой арилгах хэрэгтэй. Үнэр нь шинэлэг байх ёстой, тийм ч тод биш байх ёстой. Химийн үнэр нь чанар муутай боловсруулалтыг гэрчилдэг. Үүнээс гадна зүрх нь үнэрийг сайн шингээдэг. Шаардлагагүй үнэрийг намдаахын тулд амтлагч нэмдэг. Та тахианы зүрхийг цуу эсвэл шингэрүүлсэн нимбэгний шүүсэнд дэвтээж болно.
Хоол хийхэд тахианы зүрхийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Зүрх бүрийг гараараа бага зэрэг шахаж, энэ нь өрөөнөөс үлдсэн цусыг зайлуулахад тусална. Зүрхний хальсыг хальслаарай, цусны судас, өөх тосыг арилгахын тулд тэдгээрийг хоёр хувааж болно.
Эцэст нь хэлэхэд хэсэг бүрийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Устай савыг гал дээр байрлуул. 0.5 кг зүрхний стандарт сав баглаа боодлын хувьд 2 литр ус хангалттай. Буцалтал хүлээгээд зүрх сэтгэлийг эвхээрэй.
Ус дахин буцалгана. Тахианы зүрхийг 10 минут буцалгаж, усыг зайлуулж, цэвэр ус нэмээд буцалтал нь гал дээр тавина. Энэ нь үе үе хөөс арилгах шаардлагатай байдаг.
Шөл нь нэлээд өтгөн болж хувирах болно - үүнийг шөл хийхэд ашиглаж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар нэмэлт амт өгөх тэмдэглэл өгөхийг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд давс, чинжүү амт, хайруулын тавган дээр булан навч нэмж, та хальсалж сонгино нэмж болно. Дахин 20 минут буцалгана.
Тахианы зүрхийг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Цэвэршүүлсэн, угаасан хэсгүүдийг төхөөрөмжийн саванд хийж, бүтээгдэхүүнийг асгаж, давс хийнэ. Савыг хааж, гал асаах горимыг хагас цагийн турш асаана.
Давхар уурын зууханд тахианы зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Зүрхнүүдийг цахилгаан хэрэгслийн эхний давхарга дээр нугалав. Дээрээс нь бага зэрэг давс цацаж, тагийг нь хаа. Уурын саванд ус хийнэ, дараа нь 40 минутын турш асаана.
