Улаан лооль нь гайхалтай зууш хийдэг. Тэдний бэлтгэл нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй дэгжин төрхтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бяслаг самартай улаан лооль:
- - 0.5 кг улаан лооль;
- - 100 гр аарцны бяслаг;
- - 0, 5 tbsp. хушга;
- - 3 хумс сармис;
- - шинэ яншуй баглаа;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - амсах давс;
- - хар амтат чинжүү.
- Улаан лоолийн сэндвич:
- - 2 дунд улаан лооль;
- - 100 гр хиамны бяслаг;
- - хуурай лаврын;
- - Ногоон сонгины 2 өд;
- - шанцайны ургамал навч.
- Хаш ороомог ба интоорын улаан лооль:
- - ургамлын тос;
- - хаш;
- - Интоорын улаан лооль;
- - гэрийн бяслаг;
- - dill ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг угааж, тус бүрийг нь хувааж, судсыг нь гаргаж, хавтгай тавган дээр жимсийг тавь. Хушга цавчих, өвсийг нилээд цавчих, Болгарын чинжүүгээ жижиг шоо болгон хувааж, сармисаа үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ. Эдгээр найрлагыг ааруул бяслаг, давс, чинжүүтэй холино. Улаан лоолийн талыг бяслаг-самрын холимогоор дүүргээд дээрээс нь бүхэл бүтэн яншуй, чидун жимсээр чимэглээрэй.
Алхам 2
Угаасан шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавь. Хамгийн бат бөх улаан лоолийг сонгоод, хиамны бяслаг хэрчдэг шиг зүсэж хэрчинэ. Улаан лоолийн дээр бяслаг тавиад дээрээс нь лаврын болон дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноо бага зэрэг цацна. Улаан лоолийн сэндвичийг салатны таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Хашаа уртааш нь нимгэн хэрчээд ургамлын тосонд хуурна. Жижиглэсэн ургамал, аарцны бяслагны хольцыг таваг бүр дээр тавиад өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Интоорын улаан лоолийг шүдний оо дээр байрлуулаад, зуушаар түүгээр чимэглээрэй.
