Улаан mullet бол загас бөгөөд энэ жороор бол сэтгэл хангалуун, амттай болж, бүх шим тэжээлийг өөртөө хадгалж үлдэх болно. Улаан лоолийг хэрэглэвэл эрүүл мэндэд бага зэрэг ашиг тустай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 улаан мулт;
- - Тэдний шүүс дэх 450 гр улаан лооль;
- - 50 гр яншуй, цөцгийн тос;
- - 10 гр шинэ ганга;
- - 3 хумс сармис;
- - 4 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - давс, чинжүү, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг илүүдэл чийгийг гадагшлуулахын тулд шигшүүр дээр өөрийн жүүсээр шид. Улаан лоолийн арьсыг арилгаж, целлюлозыг том шоо болгон хуваа. Сармисын хумсыг хальсалж, өвсийг зайлж, тайрч ав.
Алхам 2
Улаан лоолийг саванд хийж, буцалгаад, чинжүү, давсаар амталж, элсэн чихэр, жижиглэсэн шинэ ургамал нэмнэ. Холимогийг буцалгаад, тэр даруй галыг унтраа. Энэ нь загасны хөнгөн хачир болж хувирсан бөгөөд энэ нь зөвхөн улаан ялаанаар төдийгүй үйлчилж болно.
Алхам 3
Загаснаас бүх хайрсыг аваад филе болгон хуваа. Дараа нь чидун жимсний тосоор нэг талдаа (цайвар тал) цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, үлдсэн гангагаа чанаж болтол нь хуурна.
Алхам 4
Улаан лоолийн чимэн гоёг дээр давсалсан улаан ялааг тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та бэлэн хоолоо розмарин эсвэл лаврын навчаар чимэглээд чидунаар цацаж болно. Энэ нь эхлээд нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд бага зэрэг хатаана.
Алхам 5
Улаан лоолийн улаан мулт филетэй хоол хийхээс шууд хамгийн халуун амттай байдаг.
