Амттай, ер бусын боловч энгийн хоол хийхийг хүсдэг хүмүүст энэ жор дуртай байх болно. Үүний зэрэгцээ үнэтэй бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй, магадгүй бүх зүйл таны хөргөгчинд байх болно.
Заримдаа та ер бусын, амттай хоолоор гэр бүлээ баярлуулахыг хүсдэг. Гэхдээ тэр үед юу хоол хийхээ сонгох нь маш хэцүү байдаг. Би танай гэр бүлд талархахуйц энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай жор санал болгохыг хүсч байна.
Улаан лооль, бяслагтай тахианы булан бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- тахианы булан - ойролцоогоор 900 грамм;
- улаан лооль - гурван ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй;
- амт нь давс;
- ямар ч бяслаг - 180 грамм;
- хар чинжүү;
- карри - амсах болно;
- хатаасан сармис - 1 халбага;
- шинэхэн ногоон - 20 грамм;
- майонезаас - ойролцоогоор 140 грамм;
- ургамлын тос - 2 халбага.
Хоол хийх технологи
1. Тахианы махны буланг сайтар угааж, хатаагаад бүх талаас нь давс, хар перцээр үрнэ.
2. Жижиг аяганд майонез, хатаасан сармис, нилээд жижиглэсэн ургамал, карри зэргийг холино.
3. Тахианы махны булан бүрийг үүссэн хольцоор сайтар бүрж, махыг хорин минутын турш байлгана.
4. Дараа нь даршилсан булангаа тосолсон галд тэсвэртэй саванд хийж дээрээс нь бүх гадаргуу дээгүүр нь нимгэн зүсэж хэрчсэн улаан лоолийг тараана.
5. Улаан лоолийг бага зэрэг давсалж, жигд зүсмэл болгон хуваасан бяслаг тавина.
6. Тахианы махан булангаа бяслаг, улаан лоольтой хамт зууханд гучин таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
