Төгс цайны уут нь амтат аарцны зуурмагаар чихрийн самрын холимогоор хийсэн. Эдгээр нь зөвхөн зургаан бүрэлдэхүүн хэсгээс бэлтгэгдсэн боловч баярын цайны үдэшлэгт бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 60 гр хушга;
- - 4 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос, улаан буудайн гурил, чихрийн нунтаг халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багцын хувьд захын зөөлөн гэрийн бяслаг, өндөр чанарын цөцгийн тосыг маргаринаар орлуулж болохгүй. Ааруулыг сэрээгээр нухаад цөцгийн тос нэмээд сэрээгээр нухаад дараа нь халбагаар хутгаад бараг нэгэн төрлийн масс авна. Гэрийн бяслаг руу гурил шигшиж, гараараа холино. Бөмбөгийг бүрдүүлж, хөргөгчинд хоёр цагийн турш байрлуулна.
Алхам 2
Волнатыг ямар ч аргаар жижиг үйрмэг болгон нунтаглаж, элсэн чихэр нэмээд холино.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг 4 хэсэгт хуваа. Эхлээд хэсэг бүрийг бөмбөгөнд хийж, дараа нь бялуу болгоно. Ширээн дээр 1 халбага самар-элсэн чихрийн холимог асгаж, зуурсан гурилаа тавиад 3 мм орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Нөгөө талыг нь эргүүлээд самар, элсэн чихрийн холимогоор 1 халбага цацна. Зуурмагийг хоёр тал дээр хольцоор бүрэх болно.
Алхам 4
Одоо зуурсан гурилын хуудсыг 8 хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг нь өнхрүүлээд өнхрүүл. Бялууг тавган дээр тавь. Самартай боовыг 180 градусын турш 15-25 минутын турш жигнэнэ. Бялууг гаргаж аваад нунтаг элсэн чихэр цацна. Жигнэмэгээс хөргөөд ав.
