Олон хүмүүс чихэргүйгээр амьдралаа төсөөлж чадахгүй. Бялуу, чихэр, шоколад - энэ бүгдээс татгалзах боломжгүй юм. Одоо та олон төрлийн амттаны жорыг олж авах боломжтой боловч гар хийцийн бялуу нь өрсөлдөөнөөс гадуур, ялангуяа хоол хийхэд хэцүү биш юм.
Peach pie
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 5 өндөг;
- 230 гр элсэн чихэр;
- 300 гр гурил;
- ванилийн сахар 2 халбага;
- 50-70 мл сүү;
- 200 гр цөцгийн тос;
- 850 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан тоор, чангаанз;
- 2 цайны халбага жигд нунтаг, 1 цайны халбагыг унтарсан содоор орлуулж болно.
Бялуу хийхийн тулд та ванилийн сахартай цөцгийн тос нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд найрлагад бичсэнээс илүү ваниллин хэрэглэж болно. Дараа нь гурил, өндөг, жигд нунтаг, сүү нэмээд бүгдийг хольж зуурсан гурил зуурна. Энэ нь дажгүй байх албагүй. Зуурмаг зүгээр байхад тоор эсвэл чангаанзыг хэрчинэ. Бялууг жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр хүнсний зориулалтын цаасаар хучих буюу тосоор тослох хэрэгтэй. Зуурсан гурилаа асгаад гөлгөр болгоод жимсний хэсгүүдийг дээр нь тавь. Та 180 ° С-т зууханд бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Амтат манна
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 аяга kefir;
- 1 шил гурил;
- 1 шилэн семолина;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 1 өндөг;
- хагас халбага хүнсний сода;
- 1 хоолны газрын завь какао;
- 100 гр аливаа жимс;
- 100 гр маргарин.
Kefir дээр манна хоол хийхийн тулд та элсэн чихэр, өндөгийг хольж, дараа нь kefir нэмж, бялууг хэдэн цагийн турш орхино. Үүний дараа та сод, хайлсан маргарин, бага зэрэг давс, гурил нэмж, бүгдийг нь сайтар холино. Бага зэрэг зуурмагийг какао нунтагаар холих хэрэгтэй. Зуурмагийг өмнө нь маргарин эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, жигнэмэгийн саванд хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн жимстэй. Манникийг 180-210 ° С-ийн температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тахө
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 150-200 гр цөцгийн тос;
- 2 аяга элсэн чихэр;
- 1 шил цөцгий;
- 5 өндөг;
- 2 хоолны халбагын какао;
- цөөн хэдэн алим;
- 2 аяга гурил;
- цагаан цуутай хагас халбага жигд натри.
Бялуу хийхийн тулд элсэн чихэр, өндөгийг цагаан хөөс гарч иртэл цохих хэрэгтэй. Үүний дараа гурил, илүү сайн шигшсэн, цөцгий, хөргөсөн хайлсан цөцгийн тос нэмээд бүгдийг хольж хутгагчтай холь. Зуурмагийг хоёр хэсэгт хуваасан байх ёстой. Нэгэнд нь хэдэн хоолны халбагын гурил, нөгөөд нь 2 хоолны халбагын какао нэмнэ. Бөөгнөрөл алга болох хүртэл бүх зүйлийг холих хэрэгтэй. Тууштай байдал нь нимгэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Мөөгөнцрийн төвөөс эхлэн зуурмагийг нэг нэгээр нь хийнэ. Зуурмагийг бүү хутга. Дээрээс нь хэрчсэн алимтай. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 190-210 ° С-ийн температурт 30 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Та түүнийг байнга хянаж байх хэрэгтэй. Хэрэв түүний дээд хэсэг нь дунд хэсгээс эрт шатаасан бол тугалган цаасаар хучиж, температурыг хэдэн арван градусаар багасгах хэрэгтэй. Та мөн бялууг элсэн чихэрээр цөцгийтэй тос эсвэл цөцгийтэй хамт хийж болно.
