Миний аяга таваг нь зөвхөн тод амттай төдийгүй өнгө сайтай байгаад би дуртай. Уйтгартай, нэгэн хэвийн ширээ хэзээ ч хэнд ч таалагдаж байгаагүй юм шиг надад санагдаж байна. Би орондоо халуун нарны доор ажиллаж, халуун зуухны хажууд зогсож байсан нь дээр боловч сайхан, тод хоол, талархалтай хоолоор шагнах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 литр. танд хэрэгтэй жүүс:
- - 700 гр элсэн чихэр
- - 10 г желатин,
- - 2 шохой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсийг сайтар зайлж, саванд хийж, 2 аяга усаар хучиж, удаан гал дээр 10 минут буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, жимсээ зуурч, салатаар шахаж ав. Шахсан жүүсээ гал дээр хийж, маш нимгэн хэрчсэн шохойн зүсмэлүүдийг (хальстай хамт) нэмээд 2 удаа буцалгана.
Алхам 2
Шүүс рүү хэсэгчлэн элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь өмнө нь хавдсан желатин нэмж, шүүсийг нь буцалгана.
Бэлэн байдлыг шалгаж, дусал нь тавган дээр тархах ёсгүй - мөн вазелиныг бэлтгэсэн саванд хийнэ.
Алхам 3
Дараа нь вазелиныг пастержуулсан байх ёстой - хагас литрийн саванд 10 минут хангалттай.
Гүзээлзгэний талаархи анхны дурсамжийг Эртний Грекийн бичмэл эх сурвалжуудаас олж болно. Анх үүнийг эм болгон ашиглаж байжээ. Энэ нь зэрлэг гүзээлзгэнэтэй хамаатай. Жимс нь Испанид тариалж байсан бөгөөд XV зууны дараа л Европ даяар тархжээ.
