1-р алхам
Хальсалж төмсөө том хэрчээд тусдаа саванд хийгээд дээрээс нь буцалсан ус хийнэ. Бүх зүйлийг өөрийн амтанд давсалж, чанаж болтол буцалгана. Бэлэн төмсийг хатааж, цөцгийн тос, өндөг нэмээд амтат нухсан төмс бэлтгэнэ.
Алхам 2
Бид мөөгийг угааж, тууз болгон хуваасан. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино, мөөгийг хуурна
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Орц:
- Үүр бэлтгэх:
- Төмс - 1 кг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 1 tbsp л.
- Сүү - 100 мл.
- Бөглөх бэлтгэх:
- Champignons - 200 гр.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Бяслаг - хэдэн халбага.
- Давс - таны амтанд.
- Peppers амт.
- Амтлагч - амт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хальсалж төмсөө том хэрчээд тусдаа саванд хийгээд дээрээс нь буцалсан ус хийнэ. Бүх зүйлийг өөрийн амтанд давсалж, чанаж болтол буцалгана. Бэлэн төмсөө шавхан авч, цөцгийн тос, өндөг хийж амтат нухсан төмс бэлтгэнэ.
Алхам 2
Бид мөөгийг угааж, тууз болгон хуваасан. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино, мөөгийг ургамлын тосонд шаргал хүрэн болтол нь хуурч, давс, перцээр амталж, ургамал нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 3
Бид нухсан төмсийг нарийн боовны уутанд тарааж, урьдчилан бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр жижиг үүрнүүдийг шахаж гаргадаг. Бэлэн үүрийг татсан мөөгний махаар дүүргээд дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 4
Бид зууханд үүрээ 15 минутын турш жигнэх болно. Температур - 180 ° С. Хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг тул та энд шарсан мах нэмж болно.
