Баян хуураар шатаасан гахайн мах - энэ нь зүгээр л гайхалтай харагдаж байна! Шүүслэг, зөөлөн мах ямар анхилуун үнэртэй вэ! Зууханд махыг хоол хийх нь маш хялбар байдаг тул эдгээр зорилгоор гахайн мах авах нь илүү дээр юм, төмсний мөөг нь энэ баярын хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 500 гр гахайн мах;
- - 200 гр бяслаг;
- - 5 төмс;
- - 2 улаан лооль;
- - 5 хумс сармис;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагыг 4мм-ийн зүсмэлүүд болгон хуваа. Улаан лоолийг сармисны зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Гахайн махыг бүхэлд нь зүсэж, хооронд нь 1 см-ийн зайтай, төгсгөлд нь хүрэхгүй! Гахайн давс, чинжүү, зүсмэлүүд дээр улаан лооль, бяслаг, сармис зүсэж тавь.
Алхам 3
Бэлтгэсэн гахайн махыг тугалган цаасаар боож, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ. Дунд зэргийн температурт 1 цаг жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Мөөг бэлтгэхийн тулд жижиг төмс авч, зайлж, хатаана. Төмсний тойргийн дунд гүн дугуй зүсэлт хий. Нэг хэсэг нь малгай байх болно (хальсаа тэнд үлдээгээрэй), нөгөөг нь мөөгний хөл хэлбэртэй болгоно.
Алхам 5
"Мөөг" -ийг ургамлын тос, давсаар тосолж, үр дүнд нь мөөгний хөлийг хуурай өвсөөр хийж, зууханд жигнэх боломжтой. Гахайн махаар үйлчил.
