Шарсан төмсөнд дургүй хүн цөөхөн байдаг. Хүн бүр энэ хоолонд орц найрлагыг нь өөрийн үзэмжээр сонгодог. Хэрэв та гахайн мах, сонгинотой хамт хуурвал маш их үнэртэй төмс гарч ирнэ. Мөн ногоон вандуй нь аягыг үзэсгэлэнтэй болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 хүний найрлага:
- - 3 ширхэг дунд зэргийн төмс;
- - 1 сонгино;
- - 75 гр. хөлдөөсөн ногоон вандуй;
- - 100 гр. гахайн мах;
- - оливын тос;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 2
Сонгино бутлах боловч хэсэг нь хэтэрхий жижиг биш байх ёстой.
Алхам 3
Гахайн махнаас арьсыг аваад төмсний хэмжээтэй ижил хэмжээгээр хувааж ав.
Алхам 4
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр өгөөмрөөр хийж халаагаад төмс хуурна. Үүний зэрэгцээ ногоон вандуйг буцалж буй усанд 5-7 минут буцалгана.
Алхам 5
Тосгүй өөр хайруулын тавган дээр гахайн мах, сонгиноо алтан шаргал болтол нь хуурна.
Алхам 6
Сонгино, гахайн маханд төмс, ногоон вандуй нэмээд холино.
Хоол нь хүсвэл чинжүү, давс байж болно, гэхдээ гахайн маханд аль хэдийн их давс орсон гэдгийг санаарай.
