Италийн хоол амттай. Тамхи татдаг макрель, ногоон вандуйтай Фриттата нь маш амттай болж, тэжээллэг өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой. Тамхи татдаг загасны оронд та бага зэрэг давсалсан утсан загас ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1/2 халуун тамхи татдаг загас;
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - 2 хумс сармис;
- - 4 өндөг;
- - 60 гр шинэхэн ногоон вандуй;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 2 ширхэг dill;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармис, сонгиноыг хальсалж, цавчих. Залуу ногоон вандуйг хальслаарай. Хэрэв та шинэ вандуй худалдаанд олоогүй бол хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан ногоогоор сольж болно. Загасыг хальслаарай (бидэнд зөвхөн хагас загас хэрэгтэй), махыг жижиг хэсэг болгон задалж, жижиг ясыг нь ав.
Алхам 2
1 халбага цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Дээрээс нь сонгиноо 4 минут хуураад дараа нь сармисаа нэмээд 1 минут буцалгана. Лууванг хайруулын тавган дээр тавиад 5 минутын турш хооллоорой. Бэлтгэсэн ногоон вандуй нэмнэ (эхлээд хөлдөөсөн вандуйг гэсгээж, бүх шингэнийг лаазалсан вандуйгаас зайлуулах шаардлагатай), 2 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Шинэхэн dill нилээд цавчих, түүхий өндөг зоддог. Нь хайруулын тавган дээр үлдсэн тос, макрелийн хэсэг, ургамал нэмнэ. Холино, дараа нь зодуулсан өндөг нэмнэ. Жижиг гал дээр 10 минутын турш тагийг нь тагла.
Алхам 4
Тамхи татдаг макрель, ногоон вандуйтай Фриттата бэлэн болжээ. Энэхүү жороор та фриттата хоолыг янз бүрийн орц найрлагатай хийж болно, хоол хийх зарчим хэвээр байх болно. Үнэндээ бол энэ нь мах, ногоо, бяслаг гэх мэт хэсгүүдээр чанаж хийж болох Италийн омлет юм. төсөөлөл ба таны гарт байх бүтээгдэхүүнүүд.
