Нимбэгний амттай богино зуурмаг боов нь тоорын бялуу хийхэд тохиромжтой. Бялуу асгахын оронд та тунгалаг вазелиныг ашиглаж болно. Бялуу тос нь маш нарийн ширхэгтэй - идээ, гэхдээ та тогтмол аарц хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр зөөлрүүлсэн маргарин;
- - 3 шил гурил;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 багц жигд нунтаг;
- - 1 өндөг;
- - 1/2 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс;
- - 1 нимбэгний хальс.
- Цөцгийн хувьд:
- - 2 аяга хүйтэн сүү;
- - 4 tbsp. халбага ус;
- - 2 tbsp. ванилийн курс (нунтаг) халбага;
- - 5 халбага элсэн чихэр.
- Нэмэлт:
- - Компотоос 800 гр тоор;
- - 1 уут бялуу дүүргэх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та богино боовны зуурмагийг бэлтгэх хэрэгтэй: зуурмагийн бүх найрлагыг сайтар холино. Мөөгөнцөрийг маргаринаар тосолж, зуурсан гурилаар хучих ба жижиг талыг нь бүрдүүлнэ. Tart суурийг 180 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь дээрээс нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Бялууны суурийг хөргөнө.
Алхам 2
Тоорыг коланд дээр нь хатааж, шавхан, шаантаг болгон хуваа. Цөцгий хийх: Саванд сүү асгаж, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Ванильтай идээг усанд уусгаад буцалж буй сүүнд нэмээд хутгана. Галыг багасгаж, цөцгий өтгөртөл нь буцалгаад, үе үе хутгахаас сэргийлж бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ. Цөцгийтэй савыг зуухнаас аваад хөргөгчинд ав.
Алхам 3
Нимбэгний зуурмаг дээр зуурмагийг бүх гадаргуу дээр жигд давхаргаар түрхэнэ. Цөцгий дээр компотоос тоорын зүсмэлүүдийг тавь.
Алхам 4
Бялуунд байгаа зааврын дагуу бялуугаа дүүргэж бэлтгэ. Дашрамд хэлэхэд ийм бялууг гүзээлзгэнэ хийж болно, дараа нь улаан дүүргэлт худалдаж аваарай - та маш тод бялуу авах болно.
Алхам 5
Бялуу дээр тоороор нь хийнэ. Бялууг хөргөгчинд хийж хөргөнө. Богино талхны нимбэгний зуурмагаар хийсэн тоорын бялууг цай эсвэл кофегоор хөргөөд үйлчил.
