Бөднө шувууны өндөгний нэр хүнд хурдацтай өсч байгаа хэдий ч хоол хийхэд ашиглах хүрээ нь тийм ч өргөн биш юм. Магадгүй эдгээрээс хамгийн алдартай нь өндөг, өндөгний өндөг юм. Гэхдээ бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөг шиг бутлах шаардлагагүй тул ямар ч салатыг чимэглэж чаддаг. Өндөгний хоол хийх анхны жор байдаг.
Шарсан өндөг
Хатаасан чанасан өндөгийг хальслаарай. Түүхий өндөгний хоёрыг хөөс болгон хутгана. Чанасан өндөгийг түүхий тосоор тосолж, дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн тосонд шарна. Бэлэн өндөгнүүдийг дугуйлсан халбагаар аваад слайд болгон тавган дээр тавина. Яншуй мөчрөөр чимэглээрэй.
Бөднө шувууны өндөгний сэндвич
Цөцгийн тосоор хар эсвэл цагаан талхны нимгэн зүсмэлүүдийг тарааж, дээр нь жижиглэсэн давсалсан загас давхаргыг тавиад дээр нь чанасан өндөгний хагасыг тавина. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамал эсвэл ногоон сонгино нэмнэ.
Улаан түрс бүхий бөднө шувууны өндөг
Бөднө шувууны өндөг нь ширээн дээр улаан түрс өгөх асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Хоолыг урагдсан шанцайны ургамал навчаар хучих шаардлагатай бөгөөд өндөгний талыг дээр нь ялтсан дээр байрлуулсан түрс түрхэж дээр нь тавина. Өндөг бүрээс загасны түрс бүхий далбаат завь хийх нь шанцайны ургамал навч эсвэл нимгэн бяслагнаас "далбаатай" шорлог эсвэл шүдний оо наалдуулах явдал юм.
Бөднө шувууны өндөг
Маринадыг нэг аяга ус, хагас шилэн есөн хувийн цуу, 1 халбага сахар, хагас цайны халбага давс ашиглан бэлтгэнэ. 10 чинжүү, 3 хумс нэмээд хоёр минут буцалгана. 25 чанасан өндөгийг хальсалж, хагас литрийн саванд хийж, 3 сармис хумс нэмж, маринад дээр хийнэ. Хоол 2 хоногийн дараа бэлэн болно. Та үүнийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
Салатыг бөднө шувууны өндөгтэй холино
Энэхүү витамин хоолонд бүх төрлийн салат тохиромжтой байдаг: шанцайны ургамал, эрдэнэ шиш, усан үзмийн мах. Навчийг зайлж хатаагаад чанасан, хальсалсан өндөгний хамт гүн гүнзгий таваг дээр хийж, Болгарын чинжүү, буталсан hazelnut-ийн хэсгүүдийг нэмнэ. Тараг, зөгийн бал, гич, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тосоор дуслаарай.
