Коктейлийг хамгийн гэнэтийн элементүүдээс бүрдэж болно. Эдгээр ундааны сонгодог орцуудын нэг бол тахиа, бөднө шувууны өндөг юм. Хясаан ба флип коктейлийг тэдэнтэй хамт бэлтгэдэг бөгөөд хоёулаа амт бүрт олон янз байдаг.
Flip коктейль
Flip бол өндөг, сироп, спирт агуулсан коктейль юм. Амттай хольц бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тэдгээрийг сэгсрэгч эсвэл холигчоор ташуурдаж, сүрэл бүхий өндөр шилэнд үйлчилнэ. Тахианы мах эсвэл бөднө шувууны өндөг ашигла. Сүүлийнх нь бага тул нэг үйлчлэлд 2 ширхэг шаардагдаж магадгүй юм. Flips нь тусгай чимэглэл шаарддаггүй бөгөөд ихэнхдээ үрж жижиглэсэн шоколад, нунтаг сахар эсвэл жижиглэсэн задь самараар цацагддаг.
Сүү, цөцгий, усан үзэм, цитрус эсвэл анар жимсний шүүс дээр үндэслэн бэлтгэсэн согтууруулах ундааны бус сэрвээ байдаг.
Коньяк, порт коктейлийг туршиж үзээрэй. Ундаа нь нэлээд амттай болж, хоол боловсруулагчаар үйлчилдэг. Танд хэрэгтэй болно:
- 50 мл коньяк эсвэл бренди;
- 50 мл улаан порт;
- 1 халбага чихрийн сироп;
- бөднө шувууны 2 өндөг;
- сараалжтай самар.
Коньяк ба боомтыг чичиргээн дээр хийнэ, өндөг, чихрийн сироп нэмнэ. Холимогоо нэгэн жигд болтол нь хөөсөрч хөргөсөн шилэнд хийгээд үрж жижиглэсэн самараар цацна.
Хэрэв хүсвэл шилэн аяганд бага зэрэг буталсан мөс асгаж болно.
Flips нь жимсний сироп нэмэхэд маш амттай байдаг. Гүзээлзгэний амтыг исгэлэн нимбэг, tart шоколадтай холь. Танд хэрэгтэй болно:
- 50 мл харанхуй ром;
- 50 мл гүзээлзгэнэтэй ликёр;
- 1 халбага нимбэгний шүүс;
- бөднө шувууны 2 өндөг;
- Сараалжтай хар шоколад 0.5 халбага.
Нимбэгний шүүсийг шахаж, шоколадыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Архи ба ромыг чичиргээн дээр нэгтгэж, өндөг, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимогийг хумсны дараа хөргөсөн шилэнд хийж үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
Амтат, үр дүнтэй: хясааны коктейль
Хясаан коктейль нь хясаатай төстэй байдгаас нэрээ авдаг. Тэдний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бол бүхэл бүтэн шар юм. Бэлтгэхдээ цоорохгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвэл ундаа нь муудах болно. Хясаан коктейль бол маш сайн аперитив юм. Эдгээр нь халуун ногоо агуулдаг бөгөөд хоолны дуршилыг өдөөдөг хурц, халуун ногоотой амттай байдаг.
Хясаа нэг амьсгаагаар уудаг тул коктейлийн аяганд хийж өгөх хэрэгтэй. Унданд мөс нэмдэггүй боловч ундаа хийх савыг урьдчилан хөргөнө.
Сонгодог хувилбар нь коньяк, ургамал, улаан лоолийн шүүстэй хясаа юм. Танд хэрэгтэй болно:
- 30 мл коньяк;
- 1 бөднө шувууны өндөг;
- 1 халбага халуун улаан лоолийн соус;
- яншуй ногоон;
- цуу;
- давс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Өндөгний цагааныг шараас болгоомжтой салга. Уураг, коньяк, соус, давс, чинжүүгээ сэгсэрч сэгсэрч, хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ. Халбага ашиглан шарыг аягандаа зөөлөн хийгээд цуутай цацна. Шинэхэн яншуй навчаар чимэглээд даруй үйлчил.
Хясааг жинээс бас хийж болно. Үүн дээр амтат кетчуп, халуун ногоотой селөдерей нэмнэ. Танд хэрэгтэй болно:
- 30 мл жин;
- 1 халбага кетчуп;
- 1 бөднө шувууны өндөг;
- Шинэхэн сараалжтай тунхууны 0.25 халбага;
- селөдерей ногоон;
- цуу;
- давс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
- чимэглэлийн зориулалттай шохойн зүсмэл.
Чичиргээн дээр өндөгний цагаан, кетчуп, жин, тунхууны, давс холино. Холимогийг коктейлийн шилэнд хийнэ, цагаан цуутай шар тос нэмнэ. Коктейлийн дээр шинэхэн нунтагласан хар перец цацаж, селөдерей навчаар чимэглээрэй. Шилний ирмэг дээр шохойн зүсмэл байрлуулна.
