Gravy бол ямар ч хачир дээр нэмэлт бөгөөд илүү шүүслэг, амттай болгодог. Үүнийг мөөг, хүнсний ногоо, махнаас хоёуланг нь бэлтгэж болно. Доорх жороор бэлтгэсэн гахайн махны мах үргэлж гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг тул ямар ч тансаг хоолыг хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм гахайн мах;
- - 200 грамм шампиньон;
- - нэг сонгино;
- - нэг лууван;
- - 250 грамм махан шөл;
- - улаан лоолийн зуурмаг халбага;
- - халуун эсвэл амтат кетчуп халбага;
- - цөцгий (өөх тос) халбага;
- - давс, чинжүү (амсах болно);
- - хоёр, гурван хумс сармис;
- - хоёр булан навч;
- - 30 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол гахайн махыг хүйтэн усаар сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваах явдал юм. Мөөгийг том шампиноноос малгайнаас нь салгасны дараа зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Бүх бэлтгэсэн ургамлын тосыг (30 мл) олон тогооч саванд хийнэ, мах, давс, чинжүүгээ амталж тавиад 15 минутын турш хайруулын горимоо тохируулна. Эхний таван минутанд та гахайн махыг тагийг нь таглаж, үлдсэн аравыг задгайгаар шарах хэрэгтэй. Энэ хугацаанд махыг дор хаяж гурван удаа холино.
Алхам 3
Лууван, сонгино цавчих. Маханд хүнсний ногоо, мөөг нэмээд хайруулын горимыг 10 минутын турш тохируулна. Бүгдийг хольж, холимог хутгахаа мартуузай, олон тогоочны тагийг онгойлгож хуурна.
Алхам 4
Цаг хугацаа өнгөрөхөд цөцгий, кетчуп, улаан лоолийн зуурмаг, шөлийг ногоотой маханд нэмээд (хэрэв махны шөл байхгүй бол та ногооны шөл хийж болно), бүгдийг нь сайн хутгаад, давс, перецээ амталж, дуртай амтлагчаа нэмээд тавь. 30 минутын турш жигнэх горим … Олон тогооч тагийг нь хааж тогооч.
Алхам 5
Сармисаа хагалж, булангийнхаа навчийг чанаж дуусахаас таван минутын өмнө махны саванд нэмнэ. Хоол хийх дууссаны дараа хүнсний ногоог зохих ёсоор нь түлхэхийн тулд multicooker-ийн тагийг дахин 10-15 минутын турш онгойлгож болохгүй.
Алхам 6
Бэлтгэсэн соусаа гүн гүнзгий таваг руу хийж үйлчил. Энэ хоол нь гоймон, будаа, Сагаган хоёулаа, нухсан төмстэй сайн зохицдог.
