Мульвард гахайн мах хийх нь таатай байдаг. Үүнд махыг муудах нь бараг боломжгүй бөгөөд энэ нь үргэлж маш амттай, шүүслэг болж хувирдаг. Олон тогооч олон талт ачаар та олон төрлийн гахайн хоол хийж болно. Энэ нийтлэлд би хамгийн сайн жоруудын нэгийг хуваалцах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн мах (тендер) - 700г.;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - алимны цууны цуу - 1-2 tsp;
- - наранцэцгийн тос - 10 мл.
- - чинжүү, давс, халуун ногоо - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг урсгал усаар зайлж, дараа нь цаасан алчуураар бага зэрэг хатаана. Үүний дараа үүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.
Алхам 2
Олон тогоочийг "Baking" горимд асааж, наранцэцгийн тосыг саванд хийж таван минутын турш халаана.
Алхам 3
Одоо та хэрчсэн махаа олон агшаагчтай саванд хийж давс хийгээд хольж болно. Цаг хэмжигчийг 65 минут болгосон байх ёстой.
Алхам 4
Мах шарж байх үед та ногоо хийж болно. Лууванг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр үрж байх хэрэгтэй. Сонгино хальсалж, жижиг шоо эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 5
Хоол хийж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа махан дээрээ сонгино нэмээд 10 минутын дараа лууван нэмнэ. Бүх зүйл сайтар холилдсон байдаг.
Алхам 6
Хоол хийхээс 15-20 минутын өмнө цуу нэмнэ. Амтлагчийг нэгэн зэрэг нэмдэг. Одоо та хоол хийх цаг дуустал хүлээх хэрэгтэй бөгөөд шарсан гахайн махны амтыг мэдрэх болно. Энэ нь хүнсний ногоогоор хамгийн сайн үйлчилдэг. Сайхан хооллоорой!
