Желли мах бол уламжлалт бөгөөд хүн бүрийн дуртай зууш юм. Олон залуу гэрийн эзэгтэй нар бэлтгэл хийх нь хэтэрхий хэцүү тул хоол хийхээс айдаг. Үнэн хэрэгтээ, вазелин махаар хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Шөл зуух дээр чимээгүйхэн буцалгана, баярын ширээнд зориулж бусад хоолыг тайван хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- гахайн мах;
- хоёр том тахианы хөл;
- хальслаагүй сонгино;
- лууван;
- ногоон вандуй
- лууван
- яншуй (чимэглэлийн зориулалттай);
- давс;
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бариулыг хурц хутгаар сайтар цэвэрлээрэй. Хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, хүйтэн усанд гурваас дөрвөн цагийн турш байлгана.
Алхам 2
Тахианы хөлийг сайтар зайлж угаана.
Алхам 3
Лууванг хальсалж угааж цэвэрлээрэй, гэхдээ цавчихгүй.
Алхам 4
Нь дэвтээсэн бариул, тахианы хөл, бүхэл лууван, хальслаагүй сонгиныг саванд хийнэ.
Алхам 5
Өндөр гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, дараа нь хөөсийг аваад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Давстай улирал.
Алхам 6
Шөл нь зөвхөн бага зэрэг буцалгана. Ирээдүйн вазелинаа энэ аргаар 6-7 цагийн турш буцалгана.
Алхам 7
Унтахаасаа өмнө шөлнийхөө дуслыг хурууныхаа завсраар үрж үзээрэй. Хэрэв наалдамхай мэдрэмж байвал царцсан мах хатуурах нь дамжиггүй. Үгүй бол өөр хоол хийх хэрэгтэй.
Алхам 8
Мах, хүнсний ногоог шөлөөс ав. Үүнийг cheesecloth эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Бүх зүйлийг хөргөнө.
Алхам 9
Желлин махыг хатууруулах маягтыг бэлтгэ. Гоёмсог жижиглэсэн лууван, ногоон вандуй, яншуй навчийг доор нь тавь.
Алхам 10
Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хүнсний ногооны дээр хатууруулах саванд хийнэ.
Алхам 11
Шөлийг хэд хэдэн давхар манжингаар дамжин дахин шүүнэ. Шаардлагатай бол давс хийж үзээрэй. Желли махны шөл нь шөлтэй харьцуулахад арай давслаг байх ёстойг анхаарна уу.
Алхам 12
Шөлийг тохируулах хэвэнд маш зөөлөн хийнэ. Өрөөндөө бүрэн хөргөнө үү. Дараа нь хэвийг нь хөргөгчинд хийж эсвэл тагтан дээр гаргаад бүрэн хатууртал нь нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй.
Алхам 13
Хэрэв та сармисны анхилуун үнэрт дуртай бол хоёроос гурван ширхэг хумс хэрчиж, хөгцрүү асгахаас өмнө шөл дээр нэмнэ.
Алхам 14
Желин махаар гич эсвэл тунхууны махаар үйлчил.
