Гэр бүлийн амралтын өдрийн үдийн хоолонд тохиромжтой энгийн бөгөөд хурдан хоол. Энэ нь аль аль нь дулаахан бөгөөд амтыг мэдрэх боломжийг олгоно, найрлага дахь цэцэгт байцаа нь эрүүл мэндэд тустай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр. ямар ч гоймон;
- - 2 ногоон чинжүү, сонгино, цэцэгт байцааны сэрээ;
- - 40 гр. цөцгийн тос (3 халбага);
- - 375 мл сүү;
- - 45 гр. гурил;
- - давс, чинжүү;
- - 100 гр. бяслаг;
- - талхны үйрмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багц дээрх зааврын дагуу гоймоныг буцалгана.
Алхам 2
Цэцэгт байцаа угааж, жижиг баг цэцэг болгон задлах хэрэгтэй.
Алхам 3
Сонгино, чинжүүгээ цавчих. Нэг халбага цөцгийн тосонд 5 минутын турш цэцэгт байцаагаар хуурна.
Алхам 4
Өөр хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбагын цөцгийн тос хайлуулж, гурил нэмээд байнга хутгаж, өтгөн цагаан соус хийхийн тулд сүү рүү хийнэ. Үүнийг чинжүү, давсаар амтлана.
Алхам 5
Бид бяслагыг үрж, цагаан соус дээр нэмнэ.
Алхам 6
Сонгино, чинжүүтэй гоймон, цэцэгт байцаагаа том саванд хийж, соус дээрээ асгаж сайтар холино.
Алхам 7
Гоймон, хүнсний ногоогоо жигнэмэгийн саванд хийж дээрээс нь бага зэрэг бяслаг, талхны үйрмэгээр цацаж царцдас үүснэ.
Алхам 8
Бид зууханд (175С) 30-35 минутын турш жигнэх болно. Амтат, эрүүл хоол бэлэн боллоо!
