Мацаг барих үеэр та олон янз байдлыг хүсдэг. Луувангийн маффины энэхүү жор нь танд энэ цагийг тэвчиж, хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхэд тусална. Халуун маффинууд нь нэлээд эмзэг тул цай уухаасаа өмнө хөргө.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Танд хэрэгтэй болно:
- • 2 дунд чихэрлэг лууван (лууван өвс шиг амтгүй байх нь чухал - лууван амттай бол маффин бас амттай болно),
- • 200 мл жүрж, лууван эсвэл алимны шүүс (савлаж болно),
- • хагас шилэн наранцэцгийн тос,
- • 150 грамм элсэн чихэр,
- • 1 халбага сода, 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс
- • хагас нимбэгний амт,
- • Халуун ногоо тус бүр 0.5 халбага (цагаан гаа, шанцай, кардамон),
- • хагас шилэн хар үзэм,
- • 100 грамм бүйлс,
- • 100 грамм хушга,
- • 400 гр 1-р зэргийн улаан буудайн гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг угааж, хальслаад нухаш хэлбэрээр хутгагчаар холино, элсэн чихэр, жүүс, нимбэгний хальс, наранцэцгийн тос, халуун ногоотой хамт хутгана. Үүссэн нухаш дээрээ нимбэгний шүүсээр дарсан содыг нэмнэ.
Алхам 2
Самарыг нарийн ширхэгтэй болгон нунтаглаж, хатаасан үзэмтэй хамт нухаш дээр нэмнэ. Холимогийг хутгана. Шигшсэн гурилыг нухаш дээрээ хэсэг хэсгээр нь нэмээд тасралтгүй хутгана.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг тусгай цаасаар хучсан жигнэмэгээр тарааж (хэрэв танд ийм цагаан тугалга байхгүй бол эхлээд цагаан тугалгыг ургамлын тосоор тосолж, гурилаар цацна).
Алхам 4
Бид маффинуудыг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 30 минутын турш жигнэнэ.
