Sable Breton бол Францын жигнэмэг юм. Жигнэмэг нь маш эмзэг боловч амттай, зөөлөн байдаг. Та баярын ширээг ийм сайхан амттангаар чимэглэж, зочдод баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 125 гр гурил
- - 80 гр элсэн чихэр
- - 2 өндөгний шар
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 5 гр жигд нунтаг
- - давс
- - 350 гр аарцны бяслаг
- - 1, 5-р зүйл. л. зөгийн бал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд гурилаа шигшээд давс, жигд нунтаг нэмнэ. Өөр саванд өндөгний шарыг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь цохино.
Алхам 2
Аажмаар цөцгийн тос нэмнэ Шар гурилтай гурилаа зуураад зуурсан гурилаа сайтар зуураад, дотроос нь бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод, полиэтилен ороогоод 3-6 цагийн турш хүйтэн газар тавь.
Алхам 3
Жигнэх цаасыг жигд цаасаар доторлоорой.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг жигнэх тавагны хэмжээгээр хийнэ. Хоолоо жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 8-12 минутын турш жигнэнэ. Зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 5
Цөцгий бэлтгэ. Цөцгийтэй бяслаг, зөгийн балыг нухаж, дараа нь хүйтэн газар 2-4 цаг байлгана.
Алхам 6
Жигнэмэг нь маш эмзэг байдаг. Күүкийг цөцгий, жимсээр зөөлөн чимэглээрэй. Хүйтэн үйлчил.
