Хэрэв та хоолны дэглэм эсвэл ургамлын гаралтай хоолны дэглэм барьж байгаа бол олон тогооч ашиглан маш хурдан чанаж болох сайн ногоон шошны жор байдаг. Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.
Буурцагны хальс нь зөвхөн хоолны хоол биш, бас эрүүл мэндэд тустай. Энэ бүтээгдэхүүний олон жор байдаг. Гэхдээ хэрэв та шошыг тусгай аргаар хоол хийхийг хүсч байвал энэ жор танд зориулагдана. Бүх ашигтай чанаруудыг хадгалахын зэрэгцээ таваг нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирдаг.
Япон хэл дээр ногоон шош бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Шош буурцаг - 500 грамм
- Кунжутын үр - 100 грамм
- Шар буурцаг сумс - 75 грамм
- Бор сахар - 15 грамм
- Шохой эсвэл нимбэгний шүүс - 36 грамм
- Улаан лооль -2 ширхэг
- Жижиглэсэн килантро - 1/2 ган халбага
Хоол хийх технологи
1. Угаасан ногоон шошоо 5 см урт тууз болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав.
3. Саванд кунжутын үрийг шар буурцаг, бор сахар, шохойн шүүстэй хамт нунтаглана.
4. Мөрний буурцаг, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг удаан агшаагчинд хийж, соусаа нэмнэ.
5. "Stew" функцийг асаагаад 1 цаг орчим хооллоорой.
6. Та чанасан шошоо "Урьдчилан халаах" сонголтоор үлдээж болно.
6. Үйлчлэхдээ шош, улаан лоолийг амтлахын тулд килантро цацаж цацна.
