Нарийн, амттай, анхилуун үнэртэй, Арабын шөнийн нэгэн адил өтгөн зайрмагтай бин. Kataef нь дорнын хүчтэй кофе агуулсан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 330 гр
- - kefir - 200 мл
- - ус - 100 мл
- - сод - 1 tsp.
- - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд (нэмээд шарахад арай илүү)
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд
- тос:
- - гурил - 2 - 3 tbsp.
- - ус - 100 мл
- - элсэн чихэр - 1 халбага
- - неролийн тос - 1 дусал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, аарцны тос хийцгээе. Энэ нь маш зузаан байх тул та үүнийг асгаж чадахгүй, харин бин дээр тараана. Гурилыг усаар жигд болтол нь холино. Неролийн тос нэмнэ. Тодорхой тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд нэг дусал эфирийн тос хангалттай. Бид бусад амтлагч хэрэглэхгүй. Гэхдээ энэ нь үнэхээр ид шидийн болж хувирах болно. Элсэн чихэр нэмье. Бид савыг хамгийн бага дулаан дээр халааж, массыг нягтруулах хүртэл байнга хутгана. Бид галаас зайлуулдаг.
Алхам 2
Одоо зуурсан гурилаа бэлдэцгээе. Энэ жор нь мөөгөнцрийг ашигладаггүй, бид kefir-тэй хоол хийх болно. Хуушуур нь маш зөөлөн бөгөөд амандаа хайлдаг. Кефирийг өрөөний температур хүртэл бага зэрэг халаах хэрэгтэй. Одоо сода нэмээд хутгана. Зузаан хөөс гарч ирнэ. Одоо усаар хольсон тосыг юүлнэ. Энэ хольцыг урьдчилан саванд шигшсэн гурил руу болгоомжтой хийнэ. Үүссэн өтгөн массыг сайтар хольж, бөөгнөрөлгүй болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилынхаа багахан хэсгийг, ойролцоогоор хагас шанага буюу 50 мл-ийг тосолсон хайруулын тавган дунд хийгээд, урьдчилан халаа. Дунд зэргийн гал дээр шарсан мах. Хуушуурын дээд хэсэг хуурай болвол тэр даруй хайруулын тавган дээрээс нь аваад талыг нь нугалаад цөцгий түрхээд тавган дээр тавина. Хуушуур бүрийг дангаар нь эсвэл бүгдийг нь элсэн чихрийн элбэг дэлбэгээр цацна.
Ийм байдлаар бүх хуушуурыг жигнэх боломжтой бөгөөд та цай эсвэл кофеоор үйлчилж болно.
