Trout нь харьцангуй өндөр өртөгтэй боловч тендер, дунд зэргийн өөх тосны махаар олон хүн хайрладаг. Давсалсан загасыг энгийн, төвөгтэй хоол хийх олон жор байдаг. Гэртээ загасыг давслах нь таны гарын үсгийн жор болж болох бөгөөд бага зэрэг давсалсан загасны амт нь гайхаж, баясах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та шинэ эсвэл хөлдөөсөн загасыг сонгох хэрэгтэй. Загасны чанарыг шалгахаа мартуузай, учир нь давслах нь аль болох шинэхэн байх ёстой. Том загас илүү сайн хийх болно. Шинэхэн хөлдөөсөн загасыг гэсгээнэ. Загасыг хайрсаас цэвэрлээд сайтар зайлж, салфеткааар хатаана. Гэдэс, толгой, сүүл, сэрвээгээ ав. Загасыг хоёр хувааж нурууг нь ав. Хавирганы ясыг ав. Булангийн хэсгүүдийг зайлж болохгүй, илүүдэл чийгийг салфетка ашиглан дахин арилгаж болно. Энэ нь арьсыг зайлуулах шаардлагагүй юм.
Алхам 2
Жижиглэсэн dill-ийг том давс, элсэн чихэртэй холино. Хэрэв та халуун ногоотой амтыг илүүд үзвэл нунтагласан кориандра, нунтаг цагаан, анхилуун чинжүү, хар чинжүү нэмж болно. Давс, элсэн чихрийн хэмжээ нь таны давс хийхээр төлөвлөж буй загасны хэмжээнээс хамаарна, зөвхөн пропорцийг ажиглах нь чухал: давсны нэг хэсэг, чихрийн нэг хэсэг, эсвэл "нэгээс хоёр" -ын хослол. Та бага зэрэг давсалсан хулд загас хийж байгаа гэдгээ санаарай. Элсэн чихэр нэмэхэд зарим жор ороогүй боловч давсалсан загас нь түүнтэй хамт илүү зөөлөн амттай болно.
Алхам 3
Загасны булангийн хэсгүүдийг давс, элсэн чихэр, халуун ногооны хольцоор сайтар үрж ав. Махан махаар хийсэн атираагаа хулд загасаар боож өгнө. Загаснуудаа саванд хийсний дараа бага оврын ачааны доор байрлуулаад өрөөний температурт 3-4 цаг байлгана. Үүний дараа загасыг хоёр өдрийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. 24 цагийн дараа загасны загасны хэсгүүдийг эргүүлээд амтлагчаа илүү сайн дэвтээж, илгэн цаасаар боож, хүйтэнд дахин 24 цаг байлгана.
Алхам 4
Хоёр хоногийн дараа загасаа гаргаж аваад dill болон халуун ногоотой болгоомжтой цэвэрлээрэй. Угаах шаардлагагүй! Бага зэрэг давсалсан хулд загас идэхэд бэлэн болжээ.
Алхам 5
Түүнчлэн, загасыг давслахдаа заримдаа чидун эсвэл наранцэцгийн тос нэмэхийг зөвлөдөг боловч загасны мах нэлээд тарган тул та давс, халуун ногооны холимогоор хязгаарлаж болно.
