Хэрэв талх байвал үдийн хоол болно. Олон хүмүүс энэ зүйр цэцэн үгийг мэддэг, гэхдээ та хэр их идэх хэрэгтэй вэ, нэмэлт фунтаас хэрхэн зайлсхийх вэ?!
Талх бол ямар ч ширээн дээр бараг орлуулашгүй хоол юм. Гэсэн хэдий ч туранхай туранхай эмэгтэйчүүдийн хэлснээр амттай, сэтгэл хангалуун талх хэрэглэх нь зураг дээр нэлээд таагүй тусч, нэмэлт фунт, см-ийн хурдацтай авахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ үнэхээр тийм үү, энэ бүтээгдэхүүний бүх шинж чанарыг нарийвчлан судалсны дараа л олж мэдэх боломжтой болно.
Эрт дээр үеэс дэлхийн өнцөг булан бүрт талхыг баялаг, эрүүл хүнс гэж үнэлсээр ирсэн. Хэцүү цаг үед тэр хүн төрөлхтнийг өлсгөлөн, мөхлөөс аварсан бөгөөд таатай үеүдэд тэрээр гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогоонд байсаар байсан нь дамжиггүй. Өглөөний хоол, үдийн хоол эсвэл оройн хоол гэх мэт үнэртэй халуун талхгүйгээр хоолоо төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэхдээ ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нарын үзэж байгаагаар та энэ бүтээгдэхүүнд хэт их найдах ёсгүй. Хязгааргүй мэт боловч ашиг тустай хэдий ч талх нь хамгийн түрүүнд гурилан бүтээгдэхүүн бөгөөд ийм хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зөвхөн зураг дээр төдийгүй хүний биеийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
Гэсэн хэдий ч, та зөөлөн талхгүйгээр хоолоо төсөөлөөгүй бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмээс бүрэн хасч чадахгүй бол цөхрөлгүй байх ёстой. Энэ нөхцөлд энэ бүтээгдэхүүний сонголтыг зөв хийх шаардлагатай байна. Юуны өмнө талх хийсэн гурилын чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Том ширхэгтэй гурилаар хийсэн хар талх идэхэд нэн тохиромжтой. Түүний нэг хэсэг болох үр тариа эсвэл хивэг нь маш том нэмэх болно.
Бие махбодид үзүүлэх хамгийн их ашиг тус бол хөх тарианы гурил юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь их хэмжээний В бүлгийн витамин, кали, магни, ниацин, эслэгээс гадна биед шаардлагатай бусад бодис агуулдаг. Тиймээс ядарч туйлдсан хоолны дэглэм барьж байгаа, илүүдэл жинтэй хүмүүст хүртэл талхнаас бүрэн татгалзахыг зөвлөдөггүй. Санаж явах гол зүйл бол цорын ганц, гэхдээ туйлын чухал дүрэм бөгөөд талхыг хэр зэрэг гурилаар хийсэн нь эрүүл мэндэд илүү ашигтай байдаг. Чухам энэ гурилан бүтээгдэхүүн нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг төдийгүй хортой харшлын болон хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
